我个人建议(为了可读性):

$('<div>');

目前建议的一些数字(safari 3.2.1 / MAC OS x):

var it = 50000;

var start = new Date().getTime();
for (i = 0; i < it; ++i)  {
  // test creation of an element 
  // see below statements
}
var end = new Date().getTime();
alert( end - start );                

var e = $( document.createElement('div') );  // ~300ms
var e = $('<div>');                          // ~3100ms
var e = $('<div></div>');                    // ~3200ms
var e = $('<div/>');                         // ~3500ms              

从CPU的角度来看，您不需要一个极少执行的操作的原始性能。

实际上，如果你使用$('<div>')， jQuery也会使用document.createElement()。

(看一下第117行)。

有一些函数调用开销，但除非性能非常关键(您要创建数百[数千]个元素)，否则没有太多理由恢复到纯DOM。

只是为一个新网页创建元素可能是一种情况下，你最好坚持用jQuery的方式做事情。

我个人建议(为了可读性):

$('<div>');

目前建议的一些数字(safari 3.2.1 / MAC OS x):

var it = 50000;

var start = new Date().getTime();
for (i = 0; i < it; ++i)  {
  // test creation of an element 
  // see below statements
}
var end = new Date().getTime();
alert( end - start );                

var e = $( document.createElement('div') );  // ~300ms
var e = $('<div>');                          // ~3100ms
var e = $('<div></div>');                    // ~3200ms
var e = $('<div/>');                         // ~3500ms              

有人已经做了一个基准: jQuery文档。createElement等价?

$(document.createElement('div'))是最大的赢家。

如果您有很多HTML内容(不仅仅是一个div)，您可以考虑将HTML构建到隐藏容器中的页面中，然后更新它并在需要时使其可见。这样，浏览器就可以预先解析大部分标记，避免在调用时被JavaScript缠住。希望这能有所帮助!