在一台服务器上，当我运行:
mysql> select now();
+---------------------+
| now() |
+---------------------+
| 2009-05-30 16:54:29 |
+---------------------+
1 row in set (0.00 sec)
在另一台服务器上:
mysql> select now();
+---------------------+
| now() |
+---------------------+
| 2009-05-30 20:01:43 |
+---------------------+
1 row in set (0.00 sec)
当前回答
这是一个10年前的问题，但不管怎样，这里有一个对我有用的方法。我使用MySQL 8.0与Hibernate 5和SpringBoot 4。
我试过上面的答案，但对我不起作用，对我有效的是:
db.url=jdbc:mysql://localhost:3306/testdb?useSSL=false&serverTimezone=Europe/Warsaw
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其他回答
首先要弄清楚time_zone是什么，可以查询
SHOW VARIABLES LIKE '%time_zone%';
您的输出应该如下所示
**Variable_name** **Value**
system_time_zone CDT
time_zone SYSTEM
然后，如果你想确认你所在的时区，比如CDT，而不是EST，你可以通过这样说来检查它认为你的机器所在的时间
SELECT NOW();
如果这不是你想要的时间，你需要改变它……你所需要做的就是SET time_zone = timezone_name。确保它是一个大洲/城市格式。
如果您在共享服务器上，因为您有托管服务，请参考这些关于更改php.ini文件或.htaccess文件的答案。
如果你使用PDO:
$offset="+10:00";
$db->exec("SET time_zone='".$offset."';");
如果你正在使用MySQLi:
$db->MySQLi->query("SET time_zone='".$offset."';");
关于格式化偏移量的更多信息: https://www.sitepoint.com/synchronize-php-mysql-timezone-configuration/
要在MariaDB中设置标准时区，必须转到50-server.cnf文件。
sudo nano /etc/mysql/mariadb.conf.d/50-server.cnf
然后您可以在mysqld部分中输入以下条目。
default-time-zone='+01:00'
例子:
#
# These groups are read by MariaDB server.
# Use it for options that only the server (but not clients) should see
#
# See the examples of server my.cnf files in /usr/share/mysql/
#
# this is read by the standalone daemon and embedded servers
[server]
# this is only for the mysqld standalone daemon
[mysqld]
#
# * Basic Settings
#
user = mysql
pid-file = /var/run/mysqld/mysqld.pid
socket = /var/run/mysqld/mysqld.sock
port = 3306
basedir = /usr
datadir = /var/lib/mysql
tmpdir = /tmp
lc-messages-dir = /usr/share/mysql
skip-external-locking
### Default timezone ###
default-time-zone='+01:00'
# Instead of skip-networking the default is now to listen only on
# localhost which is more compatible and is not less secure.
必须通过配置文件进行更改，否则MariaDB服务器重启后将重置mysql表!
您可以在启动服务器时指定服务器的默认时区，请参阅http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/server-options.html，特别是——default-time-zone=timezone选项。可以查看全局时区和会话时区
SELECT @@global.time_zone, @@session.time_zone;
使用set语句设置其中一个或两个，更多细节请参见http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/time-zone-support.html。
要为当前会话设置它，请执行:
SET time_zone = timezonename;
