最初在菜单布局文件中将菜单项可见性设置为false，如下所示:

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<menu xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto">
    <item
        android:visible="false"
        android:id="@+id/action_do_something"
        android:title="@string/txt_do_something"
        app:showAsAction="always|withText"
        android:icon="@drawable/ic_done"/>
</menu>

然后，您可以简单地将菜单项的可见性设置为false，在您的oncreateoptionsmmenu()后，膨胀菜单。

@Override
public void onCreateOptionsMenu(Menu menu, MenuInflater inflater) {
    super.onCreateOptionsMenu(menu, inflater);
    inflater.inflate(menu,R.menu.menu);
    MenuItem item = menu.findItem(R.id.menuItemId);
    if (item != null){
        item.setVisible(false);
    }
}

我认为更好的方法是为菜单使用成员变量，在onCreateOptionsMenu()中初始化它，然后只使用setVisible()，而不使选项菜单无效。

找到了这个问题的附录:

如果你想要改变菜单项的可见性，你只需要在你的活动中设置一个成员变量来记住你想要隐藏菜单并调用invalidateOptionsMenu()，并在你重写的onCreateOptionsMenu(…)方法中隐藏这些项。

//anywhere in your code
...
mState = HIDE_MENU; // setting state
invalidateOptionsMenu(); // now onCreateOptionsMenu(...) is called again
...

@Override
public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu)
{
    // inflate menu from xml
    MenuInflater inflater = getSupportMenuInflater();
    inflater.inflate(R.menu.settings, menu);

    if (mState == HIDE_MENU)
    {
        for (int i = 0; i < menu.size(); i++)
            menu.getItem(i).setVisible(false);
    }
}

在我的例子中，我隐藏了所有项目。

获取一个指向这样的菜单项，调用setVisible来调整它的可见性，然后在你的活动上调用invalidateOptionsMenu()，这样动作栏菜单就会相应调整。

更新:菜单项不是常规视图，它是布局的一部分。它很特别，完全不同。你的代码为item返回null，这导致了崩溃。你需要做的是:

MenuItem item = menu.findItem(R.id.addAction);

下面是你应该调用的顺序: 首先调用invalidateOptionsMenu()，然后在onCreateOptionsMenu(Menu)内部获得对MenuItem的引用(通过调用Menu . finditem())并在其上调用setVisible()

对于使用Appcompat库的用户: 如果你的Activity子类ActionBarActivity，你可以调用supportInvalidateOptionsMenu()

图示: https://stackoverflow.com/a/19649877/1562524

这对我来说很管用;我希望它能帮助你:

@Override
public boolean onCreateOptionsMenu(final Menu menu) {
    getMenuInflater().inflate(R.menu.my_menu_setting, menu);

    for (int i = 0; i < menu.size(); i++){
        if(menu.getItem(i).getItemId() == R.id.this_item_i_want_to_hide){
            menu.getItem(i).setVisible(false);
        }
    }

    return true;
}