我在寻找一个更有背景的答案。现在我已经弄清楚了，我将添加这个答案。

在菜单xml中默认隐藏按钮

默认情况下，共享按钮将被隐藏，由android:visible="false"设置。

main_menu.xml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<menu xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
      xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto">

    <!-- hide share button by default -->
    <item
        android:id="@+id/menu_action_share"
        android:icon="@drawable/ic_share_white_24dp"
        android:visible="false"     
        android:title="Share"
        app:showAsAction="always"/>

    <item
        android:id="@+id/menu_action_settings"
        android:icon="@drawable/ic_settings_white_24dp"
        android:title="Setting"
        app:showAsAction="ifRoom"/>

</menu>

代码中显示按钮

但是可以根据某些条件选择显示共享按钮。

MainActivity.java

public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
    MenuInflater inflater = getMenuInflater();
    inflater.inflate(R.menu.main_menu, menu);
    MenuItem shareItem = menu.findItem(R.id.menu_action_share);

    // show the button when some condition is true
    if (someCondition) {        
        shareItem.setVisible(true);
    }

    return true;
}

另请参阅

设置应用程序栏(Android文档帮助设置应用程序/操作栏)

通过设置菜单中所有项目的可见性，应用程序栏菜单或溢出菜单将自动隐藏

例子

private Menu menu_change_language;

...

...

@Override
public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
    ...
    ...
    menu_change_language = menu;
    menu_change_language.findItem(R.id.menu_change_language)
           .setVisible(true);

    return super.onCreateOptionsMenu(menu);
}

在去其他片段之前使用下面的代码:

if(menu_change_language != null){                 
    menu_change_language.findItem(R.id.menu_change_language)
       .setVisible(false);
}

对于使用Appcompat库的用户: 如果你的Activity子类ActionBarActivity，你可以调用supportInvalidateOptionsMenu()

图示: https://stackoverflow.com/a/19649877/1562524

Android kotlin，隐藏或设置操作栏中菜单项的可见性。

override fun onCreateOptionsMenu(menu: Menu): Boolean {
    val inflater = menuInflater
    inflater.inflate(R.menu.main_menu, menu)
    val method = menu.findItem(R.id.menu_method)
    method.isVisible = false //if want to show set true
    return super.onCreateOptionsMenu(menu)
}

你可以使用toolbar.getMenu().clear();一次隐藏所有菜单项

按常规方法创建菜单选项(参见下面的代码)，并在类中向菜单添加全局引用

Menu mMenu;  // global reference within the class
@Override
public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
    getMenuInflater().inflate(R.menu.menu_tcktdetails, menu);
    mMenu=menu;  // assign the menu to the new menu item you just created 
    return true;
}


@Override
public boolean onOptionsItemSelected(MenuItem item) {
    int id = item.getItemId();
    if (id == R.id.action_cancelticket) {
        cancelTicket();

        return true;
    }

    return super.onOptionsItemSelected(item);
}

现在您可以通过使用按钮或在函数中运行这段代码来切换菜单

if(mMenu != null) {
                mMenu.findItem(R.id.action_cancelticket).setVisible(false);
            }