在N-1行上使用tail并将其定向到一个文件中，然后删除旧文件，并将新文件重命名为旧名称，这样做可以吗?

如果我以编程方式执行此操作，我将读取文件，并在读取每一行后记住文件偏移量，因此我可以查找回该位置以读取文件中少一行的文件。

你可以很容易地做到这一点:

cat filename | sed 1d > filename_without_first_line

在命令行上;或者要永久删除文件的第一行，使用sed的in-place模式，并带-i标志:

sed -i 1d <filename>

可以使用sed命令按行号删除任意行

# create multi line txt file
echo """1. first
2. second
3. third""" > file.txt

删除行并打印到标准输出

$ sed '1d' file.txt 
2. second
3. third

$ sed '2d' file.txt 
1. first
3. third

$ sed '3d' file.txt 
1. first
2. second

# delete multi lines
$ sed '1,2d' file.txt 
3. third

# delete the last line
sed '$d' file.txt 
1. first
2. second

使用-i选项就地编辑文件

$ cat file.txt 
1. first
2. second
3. third

$ sed -i '1d' file.txt

$cat file.txt 
2. second
3. third

tail +2 path/to/your/file

适用于我，不需要指定-n标志。原因请看Aaron的回答。

如果你想修改文件，你总是可以使用原始的ed，而不是它的流继承者sed:

ed "$FILE" <<<$'1d\nwq\n'

ed命令是最初的UNIX文本编辑器，当时还没有全屏终端，更不用说图形工作站了。ex编辑器，就是在vi中键入冒号提示符时所使用的编辑器，是ed的扩展版本，因此许多相同的命令都可以工作。虽然ed是用于交互的，但它也可以通过发送一串命令以批处理模式使用，这就是这个解决方案所做的。

序列<<<$'1d\nwq\n'利用了现代shell对here-strings(<<<)和ANSI引号($'…')的支持，将输入提供给由两行组成的ed命令:1d删除第一行，然后wq将文件写回磁盘，然后退出编辑会话。

在N-1行上使用tail并将其定向到一个文件中，然后删除旧文件，并将新文件重命名为旧名称，这样做可以吗?

如果我以编程方式执行此操作，我将读取文件，并在读取每一行后记住文件偏移量，因此我可以查找回该位置以读取文件中少一行的文件。