一个实现isutf8函数的好方法可以在php.net上找到:

function isUTF8($string) {
    return (utf8_encode(utf8_decode($string)) == $string);
}

试着用这个…所有不是UTF-8的文本都将被翻译。

function is_utf8($str) {
    return (bool) preg_match('//u', $str);
}

$myString = "Fußball";

if(!is_utf8($myString)){
    $myString = utf8_encode($myString);
}

// or 1 line version ;) 
$myString = !is_utf8($myString) ? utf8_encode($myString) : trim($myString);

这个备备单列出了PHP中与UTF-8处理相关的一些常见注意事项: http://developer.loftdigital.com/blog/php-utf-8-cheatsheet

这个函数在字符串中检测多字节字符也可能是有帮助的(来源):

function detectUTF8($string) { return preg_match('%(?: [\xC2-\xDF][\x80-\xBF] # non-overlong 2-byte |\xE0[\xA0-\xBF][\x80-\xBF] # excluding overlongs |[\xE1-\xEC\xEE\xEF][\x80-\xBF]{2} # straight 3-byte |\xED[\x80-\x9F][\x80-\xBF] # excluding surrogates |\xF0[\x90-\xBF][\x80-\xBF]{2} # planes 1-3 |[\xF1-\xF3][\x80-\xBF]{3} # planes 4-15 |\xF4[\x80-\x8F][\x80-\xBF]{2} # plane 16 )+%xs', $string); }

提醒一下。您说在您的数据库中“ß”应该显示为“Ÿ”。

这可能是因为你正在使用一个Latin-1字符编码的数据库，或者你的PHP-MySQL连接设置错误，也就是说，P认为你的MySQL设置为使用UTF-8，所以它发送数据为UTF-8，但你的MySQL认为PHP发送的数据编码为ISO 8859-1，所以它可能再次尝试将你发送的数据编码为UTF-8，造成这种麻烦。

看一下mysql_set_charset。它可能对你有帮助。

Ÿ是Mojibake for ß。在你的数据库中，你可能有以下十六进制值之一(使用SELECT hex (col)…)来找出):

DF如果列是"latin1"， C39F如果列是utf8—OR—它是latin1，但是“双编码” C383C5B8如果被双编码为utf8列

你不应该在PHP中使用任何编码/解码函数;相反，您应该正确地设置数据库和到数据库的连接。

如果涉及MySQL，请参阅:UTF-8字符的问题;我看到的不是我储存的

一个实现isutf8函数的好方法可以在php.net上找到:

function isUTF8($string) {
    return (utf8_encode(utf8_decode($string)) == $string);
}