应该是这样的:

<string name="game_settings_dragNDropMove_checkBox">Move by Drag&amp;Drop</string>

编码:

&

如果您想直接在xml中硬编码字符串，可以通过这种方式将其相加。

  <TextView 
     android:layout_marginStart="5dp"
     android:layout_marginLeft="5dp"
     android:layout_centerVertical="true"
     android:layout_width="wrap_content"
     android:layout_height="wrap_content"
     android:text="You &amp; Me"

应该是这样的:

<string name="game_settings_dragNDropMove_checkBox">Move by Drag&amp;Drop</string>

对于特殊字符，我通常使用Unicode定义，例如“&”，如果我是正确的:\u0026。这里有一个很好的参考页面:http://jrgraphix.net/research/unicode_blocks.php?block=0

你可以这样写

<string name="you_me">You &#38; Me<string>

输出:你和我