我们在工作中开始做的是ActiveSupport Ordered Hash

它允许你在环境文件中清晰地定义你的配置。

config.service = ActiveSupport::OrderedOptions.new
config.service.api_key = ENV['SERVICE_API_KEY']
config.service.shared_secret = ENV['SERVICE_SHARED_SECRET']

在Rails 3中，特定于应用程序的自定义配置数据可以放置在应用程序配置对象中。配置可以在初始化文件或环境文件中分配——例如对于给定的应用程序MyApp:

MyApp::Application.config.custom_config_variable = :my_config_setting

or

Rails.configuration.custom_config_variable = :my_config_setting

要读取设置，只需调用配置变量而不设置它:

Rails.configuration.custom_config_variable
=> :my_config_setting

UPDATE Rails 4

在Rails 4中，有一个新的方法=> http://guides.rubyonrails.org/configuring.html#custom-configuration

如果您使用Heroku，或者需要将应用程序设置作为环境变量，那么figaro gem非常有用。

在Rails 3.0.5中，以下方法对我来说是有效的:

在config /环境/发展。rb,写

config.custom_config_key = :config_value

值custom_config_key然后可以从其他文件引用

Rails.application.config.custom_config_key

我真的很喜欢设置逻辑宝石。非常容易设置和使用。

https://github.com/binarylogic/settingslogic

Rails 6和7

许多过时的答案，所以添加一个特定于Rails 6的答案。

应用程序特定的配置放在初始化文件中。详细信息在这里:边缘指南

例子:

配置/初始化/ foo.rb

module MyApp
  class Application < Rails::Application
    config.test_val = 'foo'
  end
end

另外:

Rails.application.config.test_val = 'foo'

现在可以通过以下方式访问:

Rails.configuration.test_val

更多的可能性。 边缘指南#自定义配置

例如，你也可以设置嵌套的命名空间配置:

config.x.payment_processing.schedule = :daily
config.x.payment_processing.retries  = 3
config.super_debugger = true

或者使用config_for加载整个自定义配置文件:

配置/ payment.yml

production:
  environment: production
  merchant_id: production_merchant_id
  public_key:  production_public_key
  private_key: production_private_key

development:
  environment: sandbox
  merchant_id: development_merchant_id
  public_key:  development_public_key
  private_key: development_private_key

然后加载:

配置/初始化/ load_payment.rb

module MyApp
  class Application < Rails::Application
    config.payment = config_for(:payment)
  end
end