面对同样的问题，这里是使用Kotlin扩展的解决方案

   val String.stripAccents: String
    get() = Regex("\\p{InCombiningDiacriticalMarks}+")
        .replace(
            Normalizer.normalize(this, Normalizer.Form.NFD),
            ""
        )

使用

val textWithoutAccents = "some accented string".stripAccents

从2011年开始，你可以使用Apache Commons stringutils . stripaccent (input)(从3.0开始):

    String input = StringUtils.stripAccents("Tĥïŝ ĩš â fůňķŷ Šťŕĭńġ");
    System.out.println(input);
    // Prints "This is a funky String"

注意:

接受的答案(Erick Robertson的)对于Ø或Ł不适用。Apache Commons 3.5也不能用于Ø，但它可以用于Ł。在阅读了维基百科上关于Ø的文章后，我不确定它是否应该被“O”取代:它在挪威语和丹麦语中是一个单独的字母，在“z”之后按字母顺序排列。这是“条形强调”方法局限性的一个很好的例子。

@virgo47的解决方案非常快，但很接近。接受的答案使用Normalizer和正则表达式。我想知道Normalizer和正则表达式占用了多少时间，因为删除所有非ascii字符可以在没有正则表达式的情况下完成:

import java.text.Normalizer;

public class Strip {
    public static String flattenToAscii(String string) {
        StringBuilder sb = new StringBuilder(string.length());
        string = Normalizer.normalize(string, Normalizer.Form.NFD);
        for (char c : string.toCharArray()) {
            if (c <= '\u007F') sb.append(c);
        }
        return sb.toString();
    }
}

小的额外加速可以通过写入char[]而不调用toCharArray()来获得，尽管我不确定代码清晰度的降低是否值得这样做:

public static String flattenToAscii(String string) {
    char[] out = new char[string.length()];
    string = Normalizer.normalize(string, Normalizer.Form.NFD);
    int j = 0;
    for (int i = 0, n = string.length(); i < n; ++i) {
        char c = string.charAt(i);
        if (c <= '\u007F') out[j++] = c;
    }
    return new String(out);
}

这种变化具有使用Normalizer的正确性和使用表的一些速度方面的优点。在我的机器上，这个答案比公认的答案快4倍，比@virgo47的答案慢6.6倍到7倍(公认的答案比我机器上的@virgo47的答案慢26倍)。

编辑:如果你不困于Java <6，速度不是关键，/或翻译表太有限，请使用David的回答。重点是使用Normalizer(在Java 6中引入)，而不是在循环中使用转换表。

虽然这不是“完美”的解决方案，但当你知道范围(在我们的例子中是latin1,2)时，它工作得很好，在Java 6之前工作(虽然不是一个真正的问题)，并且比大多数建议的版本快得多(可能是也可能不是一个问题):

    /**
 * Mirror of the unicode table from 00c0 to 017f without diacritics.
 */
private static final String tab00c0 = "AAAAAAACEEEEIIII" +
    "DNOOOOO\u00d7\u00d8UUUUYI\u00df" +
    "aaaaaaaceeeeiiii" +
    "\u00f0nooooo\u00f7\u00f8uuuuy\u00fey" +
    "AaAaAaCcCcCcCcDd" +
    "DdEeEeEeEeEeGgGg" +
    "GgGgHhHhIiIiIiIi" +
    "IiJjJjKkkLlLlLlL" +
    "lLlNnNnNnnNnOoOo" +
    "OoOoRrRrRrSsSsSs" +
    "SsTtTtTtUuUuUuUu" +
    "UuUuWwYyYZzZzZzF";

/**
 * Returns string without diacritics - 7 bit approximation.
 *
 * @param source string to convert
 * @return corresponding string without diacritics
 */
public static String removeDiacritic(String source) {
    char[] vysl = new char[source.length()];
    char one;
    for (int i = 0; i < source.length(); i++) {
        one = source.charAt(i);
        if (one >= '\u00c0' && one <= '\u017f') {
            one = tab00c0.charAt((int) one - '\u00c0');
        }
        vysl[i] = one;
    }
    return new String(vysl);
}

在我使用32位JDK的HW上进行的测试表明，这在~100ms内执行了从àèéľšťč89FDČ到aeelstc89FDC的100万次转换，而Normalizer方式使其在3.7s(慢37倍)。如果您的需求与性能有关，并且您知道输入范围，那么这可能适合您。

喜欢:-)

System.out.println(Normalizer.normalize("àèé", Normalizer.Form.NFD).replaceAll("\\p{InCombiningDiacriticalMarks}+", ""));

为我工作。上面代码段的输出给出了“aee”，这是我想要的，但是

System.out.println(Normalizer.normalize("àèé", Normalizer.Form.NFD).replaceAll("[^\\p{ASCII}]", ""));

没有做任何替换。

我推荐Junidecode。它不仅可以处理'Ł'和'Ø'，而且还可以很好地从其他字母(如汉语)转录成拉丁字母。