我的垂直定心方法:

extension UIButton {
    
    /// Layout image and title with vertical centering.
    /// - Parameters:
    ///   - size: The button size.
    ///   - imageTopOffset: Top offset for image.
    ///   - spacing: Distance between image and title.
    func verticalAlignmentByCenter(size: CGSize, imageTopOffset: CGFloat, spacing: CGFloat) {
        let contentRect = contentRect(forBounds: CGRect(origin: .zero, size: size))
        let imageRect = imageRect(forContentRect: contentRect)
        let titleRect = titleRect(forContentRect: contentRect)

        let imageTop = imageTopOffset - imageRect.origin.y
        let imageLeft = contentRect.width/2 - imageRect.width/2
        imageEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: imageTop, left: imageLeft, bottom: 0, right: 0)

        let titleTop = imageTopOffset + spacing + imageRect.height - titleRect.origin.y
        let titleLeft = titleRect.origin.x - contentRect.width/2 - titleRect.width/2
        titleEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: titleTop, left: titleLeft, bottom: 0, right: 0)
    }
    
}

我的垂直定心方法:

extension UIButton {
    
    /// Layout image and title with vertical centering.
    /// - Parameters:
    ///   - size: The button size.
    ///   - imageTopOffset: Top offset for image.
    ///   - spacing: Distance between image and title.
    func verticalAlignmentByCenter(size: CGSize, imageTopOffset: CGFloat, spacing: CGFloat) {
        let contentRect = contentRect(forBounds: CGRect(origin: .zero, size: size))
        let imageRect = imageRect(forContentRect: contentRect)
        let titleRect = titleRect(forContentRect: contentRect)

        let imageTop = imageTopOffset - imageRect.origin.y
        let imageLeft = contentRect.width/2 - imageRect.width/2
        imageEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: imageTop, left: imageLeft, bottom: 0, right: 0)

        let titleTop = imageTopOffset + spacing + imageRect.height - titleRect.origin.y
        let titleLeft = titleRect.origin.x - contentRect.width/2 - titleRect.width/2
        titleEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: titleTop, left: titleLeft, bottom: 0, right: 0)
    }
    
}

swift 4.2版本的解决方案如下:

let spacing: CGFloat = 10 // the amount of spacing to appear between image and title
self.button?.imageEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: 0, bottom: 0, right: spacing)
self.button?.titleEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: spacing, bottom: 0, right: 0)

下面是一个如何使用imageEdgeInsets的简单示例 这将创建一个30x30的按钮，可点击区域增大10个像素(50x50)

    var expandHittableAreaAmt : CGFloat = 10
    var buttonWidth : CGFloat = 30
    var button = UIButton.buttonWithType(UIButtonType.Custom) as UIButton
    button.frame = CGRectMake(0, 0, buttonWidth+expandHittableAreaAmt, buttonWidth+expandHittableAreaAmt)
    button.imageEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(expandHittableAreaAmt, expandHittableAreaAmt, expandHittableAreaAmt, expandHittableAreaAmt)
    button.setImage(UIImage(named: "buttonImage"), forState: .Normal)
    button.addTarget(self, action: "didTouchButton:", forControlEvents:.TouchUpInside)

我来这个派对有点晚，但我想我有一些有用的东西要补充。

Kekoa的答案很好，但正如RonLugge所提到的，它会使按钮不再尊重sizeToFit，更重要的是，它会导致按钮在固有大小时剪辑其内容。呵!

不过,首先

简单解释一下我是如何相信imageEdgeInsets和titleEdgeInsets工作的:

imageEdgeInsets的文档有以下内容:

使用此属性可调整按钮图像的有效绘图矩形的大小和位置。您可以为这四个嵌入(顶部、左侧、底部、右侧)中的每一个指定不同的值。正值会缩小或插入这条边——使它更靠近按钮的中心。负值会使这条边扩大或开始。

我相信这个文档是在想象这个按钮没有标题，只有一个图像的情况下编写的。用这种方式思考更有意义，并且表现得像UIEdgeInsets通常做的那样。基本上，图像的帧(或标题，带有titleEdgeInsets)对于正插入向内移动，对于负插入向外移动。

好吧，那又怎样?

我快到了!这是你默认设置的，设置一个图像和一个标题(按钮边框是绿色的，只是为了显示它的位置):

当你想要图像和标题之间有空格，而又不造成两者被压缩时，你需要设置四个不同的insets，图像和标题各两个。这是因为你不想改变这些元素帧的大小，而只是改变它们的位置。当你开始以这种方式思考时，Kekoa的优秀类别所需要的改变就变得清晰起来:

@implementation UIButton(ImageTitleCentering)

- (void)centerButtonAndImageWithSpacing:(CGFloat)spacing {
    CGFloat insetAmount = spacing / 2.0;
    self.imageEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, -insetAmount, 0, insetAmount);
    self.titleEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, insetAmount, 0, -insetAmount);
}

@end

但是等等，你说，当我这样做的时候，我得到了这个:

噢,是的!我忘了，医生警告过我。他们部分地说:

此属性仅用于布局期间定位图像。按钮不使用此属性来确定intrinsicContentSize和sizeThatFits:。

但有一个属性可以提供帮助，那就是contenttedgeinsets。这方面的医生说:

按钮使用这个属性来确定intrinsicContentSize和sizeThatFits:。

听起来不错。所以让我们再一次调整这个类别:

@implementation UIButton(ImageTitleCentering)

- (void)centerButtonAndImageWithSpacing:(CGFloat)spacing {
    CGFloat insetAmount = spacing / 2.0;
    self.imageEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, -insetAmount, 0, insetAmount);
    self.titleEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, insetAmount, 0, -insetAmount);
    self.contentEdgeInsets = UIEdgeInsetsMake(0, insetAmount, 0, insetAmount);
}

@end

得到什么?

在我看来是赢家。

在Swift中工作，却不想做任何思考?下面是Swift扩展的最终版本:

extension UIButton {

    func centerTextAndImage(spacing: CGFloat) {
        let insetAmount = spacing / 2
        let isRTL = UIView.userInterfaceLayoutDirection(for: semanticContentAttribute) == .rightToLeft
        if isRTL {
           imageEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: insetAmount, bottom: 0, right: -insetAmount)
           titleEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: -insetAmount, bottom: 0, right: insetAmount)
           contentEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: -insetAmount, bottom: 0, right: -insetAmount)
        } else {
           imageEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: -insetAmount, bottom: 0, right: insetAmount)
           titleEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: insetAmount, bottom: 0, right: -insetAmount)
           contentEdgeInsets = UIEdgeInsets(top: 0, left: insetAmount, bottom: 0, right: insetAmount)
        }
    }
}

在Xcode 8.0中，你可以通过改变大小检查器中的insets来实现。

选择UIButton ->属性检查器->进入大小检查器，修改内容，图像和标题插入。

如果你想改变右边的图像，你可以简单地在属性检查器中将语义属性更改为强制从右向左。