从这个问题被问到(和回答)已经过去了一段时间，但是另一个选择是在请求处理过程中使用MessageHandler覆盖服务器上的Accept头，如下所示:

public class ForceableContentTypeDelegationHandler : DelegatingHandler
{
    protected async override Task<HttpResponseMessage> SendAsync(
                HttpRequestMessage request,
                CancellationToken cancellationToken)
    {
        var someOtherCondition = false;
        var accHeader = request.Headers.GetValues("Accept").FirstOrDefault();
        if (someOtherCondition && accHeader.Contains("application/xml"))
        {
            request.Headers.Remove("Accept");
            request.Headers.Add("Accept", "application/json");
        }
        return await base.SendAsync(request, cancellationToken);
    }
}

其中someOtherCondition可以是任何东西，包括浏览器类型等。这将用于有条件的情况，即有时我们只想覆盖默认的内容协商。否则，根据其他答案，您只需从配置中删除一个不必要的格式化程序。

当然你需要注册。你可以全局执行:

  public static void Register(HttpConfiguration config) {
      config.MessageHandlers.Add(new ForceableContentTypeDelegationHandler());
  }

或按路线划分:

config.Routes.MapHttpRoute(
   name: "SpecialContentRoute",
   routeTemplate: "api/someUrlThatNeedsSpecialTreatment/{id}",
   defaults: new { controller = "SpecialTreatment" id = RouteParameter.Optional },
   constraints: null,
   handler: new ForceableContentTypeDelegationHandler()
);

由于这是一个消息处理程序，它将运行在管道的请求端和响应端，就像HttpModule一样。所以你可以很容易地用一个自定义头来确认覆盖:

public class ForceableContentTypeDelegationHandler : DelegatingHandler
{
    protected async override Task<HttpResponseMessage> SendAsync(
                HttpRequestMessage request,
                CancellationToken cancellationToken)
    {
        var wasForced = false;
        var someOtherCondition = false;
        var accHeader = request.Headers.GetValues("Accept").FirstOrDefault();
        if (someOtherCondition && accHeader.Contains("application/xml"))
        {
            request.Headers.Remove("Accept");
            request.Headers.Add("Accept", "application/json");
            wasForced = true;
        }

        var response =  await base.SendAsync(request, cancellationToken);
        if (wasForced){
          response.Headers.Add("X-ForcedContent", "We overrode your content prefs, sorry");
        }
        return response;
    }
}

您可以使用如下:

GlobalConfiguration.Configuration.Formatters.Clear();
GlobalConfiguration.Configuration.Formatters.Add(new JsonMediaTypeFormatter());

config.Formatters.Remove(config.Formatters.XmlFormatter);

一个快速的选择是使用MediaTypeMapping专门化。下面是一个在Application_Start事件中使用QueryStringMapping的例子:

GlobalConfiguration.Configuration.Formatters.JsonFormatter.MediaTypeMappings.Add(new QueryStringMapping("a", "b", "application/json"));

现在，只要url包含querystring(在这种情况下，a=b)， Json响应就会显示在浏览器中。

看看WebAPI中的内容协商。这些(第1部分和第2部分)非常详细和彻底的博客文章解释了它是如何工作的。

简而言之，您是对的，只需要设置Accept或Content-Type请求头。如果你的Action没有返回特定的格式，你可以设置Accept: application/json。

我不清楚为什么答案会这么复杂。当然，有很多方法可以做到这一点，QueryStrings，头和选项…但我认为最好的做法很简单。你请求一个简单的URL(例如:http://yourstartup.com/api/cars)，作为回报，你得到JSON。你得到JSON和适当的响应头:

Content-Type: application/json

在寻找这个问题的答案时，我发现了这个帖子，并不得不继续下去，因为这个公认的答案并不完全正确。我确实找到了一个答案，我觉得它太简单了，不是最好的答案:

设置默认的WebAPI格式化程序

我把我的小费也加在这里。

WebApiConfig.cs

namespace com.yourstartup
{
  using ...;
  using System.Net.Http.Formatting;
  ...
  config.Formatters.Clear(); //because there are defaults of XML..
  config.Formatters.Add(new JsonMediaTypeFormatter());
}

我确实有一个问题，默认(至少我看到的那些)来自哪里。它们是. net默认的，还是在其他地方创建的(由我项目中的其他人创建)。无论如何，希望这能有所帮助。