作为现有答案的补充:您可以在res/color文件夹中使用选择器自定义拇指和跟踪，例如:

switch_track_selector

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<selector
    xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
    <item android:color="@color/lightBlue"
        android:state_checked="true" />
    <item android:color="@color/grey"/>
</selector>

switch_thumb_selector

<selector
    xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
    <item android:color="@color/darkBlue"
        android:state_checked="true" />
    <item android:color="@color/white"/>
</selector>

使用这些选择器自定义轨道和拇指色调:

<androidx.appcompat.widget.SwitchCompat
    android:layout_width="wrap_content"
    android:layout_height="wrap_content"
    app:trackTint="@color/switch_track_selector"
    app:thumbTint="@color/switch_thumb_selector"/>

请记住，如果你使用标准Switch和android命名空间的这些属性，它将只适用于API 23和以后，所以使用SwitchCompat与应用命名空间xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto"作为通用解决方案。

结果:

根据这里的一些答案的组合，这对我来说是有效的。

<Switch
    android:trackTintMode="src_over"
    android:thumbTint="@color/white"
    android:trackTint="@color/shadow"
    android:checked="true"
    android:layout_width="wrap_content"
    android:layout_height="wrap_content"/>

Android Studio 3.6解决方案:

yourSwitch.setTextColor(getResources().getColor(R.color.yourColor));

更改颜色XML文件定义值(yourColor)中的文本颜色。

当开关状态改变时，我通过更新颜色过滤器解决了这个问题…

public void bind(DetailItem item) {
    switchColor(item.toggle);
    listSwitch.setOnCheckedChangeListener(new CompoundButton.OnCheckedChangeListener() {
        @Override
        public void onCheckedChanged(CompoundButton compoundButton, boolean b) {
                switchColor(b);
        }
    });
}

private void switchColor(boolean checked) {
    if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.JELLY_BEAN) {
        listSwitch.getThumbDrawable().setColorFilter(checked ? Color.BLACK : Color.WHITE, PorterDuff.Mode.MULTIPLY);
        listSwitch.getTrackDrawable().setColorFilter(!checked ? Color.BLACK : Color.WHITE, PorterDuff.Mode.MULTIPLY);
    }
}

<androidx.appcompat.widget.SwitchCompat
                android:layout_width="wrap_content"
                android:layout_height="wrap_content"
                app:thumbTint="@color/white"
                app:trackTint="@drawable/checker_track"/>

在checker_track.xml中:

<selector xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
    <item android:color="@color/lightish_blue" android:state_checked="true"/>
    <item android:color="@color/hint" android:state_checked="false"/>
</selector>

创建自己的9-patch图像，并将其设置为切换按钮的背景。

http://radleymarx.com/2011/simple-guide-to-9-patch/