$(function () {
     var option = $("<option></option>");
     option.text("Display text");
     option.val("1");
     $("#Select1").append(option);
});

如果您从某个对象获取数据，那么只需将该对象转发到函数。。。

$(function (product) {
     var option = $("<option></option>");
     option.text(product.Name);
     option.val(product.Id);
     $("#Select1").append(option);
});

名称和Id是对象财产的名称。。。所以你可以随便叫他们。。。当然，如果您有Array。。。你想用for循环构建自定义函数。。。然后调用文档就绪中的函数。。。干杯

这只是最佳性能的快速要点

总是当你处理很多选项时，建立一个大字符串，然后将其添加到“select”中以获得最佳性能

f.g.

var$mySelect=$（'#mySelect'）；var str=“”；

$.each(items, function (i, item) {
    // IMPORTANT: no selectors inside the loop (for the best performance)
    str += "<option value='" + item.value + "'> " + item.text + "</option>";
});
// you built a big string

$mySelect.html(str); // <-- here you add the big string with a lot of options into the selector.
$mySelect.multiSelect('refresh');

甚至更快

var str = ""; 
for(var i; i = 0; i < arr.length; i++){
    str += "<option value='" + item[i].value + "'> " + item[i].text + "</option>";
}    
$mySelect.html(str);
$mySelect.multiSelect('refresh');

这在IE8中不起作用（但在FF中起作用）：

$("#selectList").append(new Option("option text", "value"));

这确实有效：

var o = new Option("option text", "value");
/// jquerify the DOM object 'o' so we can use the html method
$(o).html("option text");
$("#selectList").append(o);

如果要在选择中的特定索引处插入新选项：

$("#my_select option").eq(2).before($('<option>', {
    value: 'New Item',
    text: 'New Item'
}));

这将在选择中插入“新项目”作为第三个项目。

如果有人来这里寻找添加数据财产选项的方法

使用属性

var option = $('<option>', { value: 'the_value', text: 'some text' }).attr('family', model.family);

使用数据-版本1.2.3

var option = $('<option>', { value: 'the_value', text: 'some text' }).data('misc', 'misc-value);

这很简单：

$('#select_id').append('<option value="five" selected="selected">Five</option>');

or

$('#select_id').append($('<option>', {
                    value: 1,
                    text: 'One'
                }));