我更喜欢JPA2 EntityManager API而不是SessionFactory，因为它感觉更现代。举个简单的例子:

JPA:

@PersistenceContext
EntityManager entityManager;

public List<MyEntity> findSomeApples() {
  return entityManager
     .createQuery("from MyEntity where apples=7", MyEntity.class)
     .getResultList();
}

SessionFactory:

@Autowired
SessionFactory sessionFactory;

public List<MyEntity> findSomeApples() {
  Session session = sessionFactory.getCurrentSession();
  List<?> result = session.createQuery("from MyEntity where apples=7")
      .list();
  @SuppressWarnings("unchecked")
  List<MyEntity> resultCasted = (List<MyEntity>) result;
  return resultCasted;
}

我认为很明显，第一个看起来更干净，也更容易测试，因为EntityManager很容易被模仿。

使用EntityManagerFactory方法允许我们使用回调方法注释，如@PrePersist， @PostPersist，@PreUpdate，而不需要额外的配置。

在使用SessionFactory时使用类似的回调将需要额外的努力。

相关Hibernate文档可以在这里和这里找到。

有关SOF问题和春季论坛讨论

SessionFactory vs. EntityManagerFactory

正如我在Hibernate用户指南中解释的那样，Hibernate SessionFactory扩展了JPA EntityManagerFactory，如下图所示:

因此，SessionFactory也是一个JPA EntityManagerFactory。

SessionFactory和EntityManagerFactory都包含实体映射元数据，并允许您创建Hibernate Session或EntityManager。

Session vs. EntityManager

就像SessionFactory和EntityManagerFactory一样，Hibernate Session扩展了JPA EntityManager。因此，EntityManager定义的所有方法都可以在Hibernate会话中使用。

Session和EntityManager将实体状态转换为SQL语句，如SELECT、INSERT、UPDATE和DELETE。

Hibernate和JPA引导

当引导JPA或Hibernate应用程序时，您有两个选择:

您可以通过Hibernate原生机制进行引导，并通过BootstrapServiceRegistryBuilder创建SessionFactory。如果您使用Spring, Hibernate引导是通过LocalSessionFactoryBean完成的，如GitHub示例所示。 或者，您可以通过持久化类或EntityManagerFactoryBuilder创建JPA EntityManagerFactory。如果您正在使用Spring, JPA引导是通过LocalContainerEntityManagerFactoryBean完成的，正如这个GitHub示例所示。

通过JPA引导是首选的。这是因为JPA FlushModeType。AUTO是一个比传统的FlushMode更好的选择。AUTO，它破坏了本地SQL查询的读写一致性。

将JPA解包装到Hibernate

同样，如果您通过JPA引导，并且您已经通过@PersistenceUnit注释注入了EntityManagerFactory:

@PersistenceUnit
private EntityManagerFactory entityManagerFactory;

你可以使用unwrap方法轻松访问底层的Sessionfactory:

SessionFactory sessionFactory = entityManagerFactory.unwrap(SessionFactory.class);

JPA EntityManager也可以做到这一点。如果您通过@PersistenceContext注释注入EntityManager:

@PersistenceContext
private EntityManager entityManager;

你可以使用unwrap方法轻松访问底层Session:

Session session = entityManager.unwrap(Session.class);

结论

因此，您应该通过JPA引导，使用EntityManagerFactory和EntityManager，只有当您想要访问一些JPA中不可用的特定于Hibernate的方法时，比如通过实体的自然标识符获取实体，才将它们展开到相关的Hibernate接口。

通过使用EntityManager，代码不再与hibernate紧密耦合。但是对于这种情况，在用法中我们应该使用:

javax.persistence.EntityManager

而不是

org.hibernate.ejb.HibernateEntityManager

类似地，对于EntityManagerFactory，使用javax接口。这样，代码是松散耦合的。如果有一个比hibernate更好的JPA 2实现，那么转换将很容易。在极端情况下，我们可以将类型转换为HibernateEntityManager。

EntityManager接口类似于hibernate中的sessionFactory。 javax下的EntityManager。org.hibernate下的session和sessionFactory。会话/ sessionFactory包。

实体管理器是特定于JPA的，会话/sessionFactory是特定于hibernate的。

EntityManagerFactory是标准实现，它在所有实现中都是一样的。如果您将ORM迁移到任何其他提供者(如EclipseLink)，则处理事务的方法不会有任何变化。相反，如果使用hibernate的会话工厂，它就绑定到hibernate api，不能迁移到新的供应商。