除了禁用不应该是可选的选项，我想实际上让他们从列表中消失，但仍然能够启用他们，我应该以后需要:

$("select[readonly]").find("option:not(:selected)").hide().attr("disabled",true);

它会找到所有带有只读属性的select元素，然后找到那些未被选中的select元素中的所有选项，然后隐藏它们并禁用它们。

出于性能考虑，将jquery查询分为2是很重要的，因为jquery从右向左读取它们，代码如下:

$("select[readonly] option:not(:selected)")

将首先找到文档中所有未选中的选项，然后筛选那些在具有只读属性的选择内的选项。

有同样的问题，并发现非常有用的属性表单提交禁用控件。

将其设置为True，禁用的输入现在是POST。

一种简单的服务器端方法是删除所有选项，只删除希望被选中的选项。因此，在Zend Framework 1.12中，如果$element是一个Zend_Form_Element_Select:

 $value =  $element->getValue();
 $options = $element->getAttrib('options');
 $sole_option = array($value => $options[$value]);
 $element->setAttrib('options', $sole_option);

简单jQuery解决方案

如果你选择的是只读类，使用这个选项

jQuery('select.readonly option:not(:selected)').attr('disabled',true);

或者如果你的选择有readonly="readonly"属性

$('select[readonly="readonly"] option:not(:selected)').attr('disabled',true);

您可以禁用除当前选中的选项以外的所有选项，而不是选择本身。这提供了一个工作的下拉菜单的外观，但只有您想要传递的选项是有效的选择。

<select id="countries" onfocus="this.defaultIndex=this.selectedIndex;" onchange="this.selectedIndex=this.defaultIndex;">
<option value="1">Country1</option>
<option value="2">Country2</option>
<option value="3">Country3</option>
<option value="4">Country4</option>
<option value="5">Country5</option>
<option value="6">Country6</option>
<option value="7" selected="selected">Country7</option>
<option value="8">Country8</option>
<option value="9">Country9</option>
</select>

测试和工作在IE 6, 7和8b2, Firefox 2和3,Opera 9.62, Safari 3.2.1 for Windows和谷歌Chrome。