与@makeworld的回答相同，但也解决了这里提到的关于帧数不一致和需要垂直同步的问题，以及关于垂直同步的使用:

// reliably works for jpg output (and probably png too)
ffmpeg -i rgb.mov -vf setpts=N/FR/TB -vsync 0 ./images/%05d.jpg

// reliably works for png output only
ffmpeg -i rgb.mov -vsync 0 ./images/%05d.png

每分钟输出一张图像，命名为img001.jpg, img002.jpg, img003.jpg等。%03d指示每个输出图像的序号将使用3位数字进行格式化。

ffmpeg -i myvideo.avi -vf fps=1/60 img%03d.jpg

将fps=1/60更改为fps=1/30以每30秒捕获一张图像。类似地，如果你想每5秒捕捉一个图像，那么将fps=1/60更改为fps=1/5

来源:https://trac.ffmpeg.org/wiki/Create每X秒一个视频的缩略图

如果JPEG编码步骤过于性能密集，您可以始终将未压缩的帧存储为BMP图像:

ffmpeg -i file.mpg -r 1/1 $filename%03d.bmp

这样做的另一个优点是，通过将代码转换为JPEG进行量化，不会导致更多的质量损失。(PNG也是无损的，但编码时间往往比JPEG长得多。)

如果你确切地知道要提取哪些帧，例如1、200、400、600、800、1000，尝试使用:

select='eq(n\,1)+eq(n\,200)+eq(n\,400)+eq(n\,600)+eq(n\,800)+eq(n\,1000)' \
       -vsync vfr -q:v 2

我使用这个管道Imagemagick的蒙太奇从任何视频得到10帧预览。显然，帧数需要使用ffprobe来计算

ffmpeg -i myVideo.mov -vf \
    select='eq(n\,1)+eq(n\,200)+eq(n\,400)+eq(n\,600)+eq(n\,800)+eq(n\,1000)',scale=320:-1 \
    -vsync vfr -q:v 2 -f image2pipe -vcodec ppm - \
  | montage -tile x1 -geometry "1x1+0+0<" -quality 100 -frame 1 - output.png

.

小的解释:

在ffmpeg表达式中，+代表OR， *代表and \只是转义，字符 没有-vsync vfr -q: v2，它似乎不工作，但我不知道为什么-有人吗?

这对我很有效

Ffmpeg -i file.mp4 -vf fps= 1% d.jpg

我试过了。3600帧32秒。你的方法太慢了。你应该试试这个。

ffmpeg -i file.mpg -s 240x135 -vf fps=1 %d.jpg