这个问题有点老了，但让我补充一个不同的方法。除了上面的热键方法外，还有可以切换的默认首选项设置。

在Eclipse Galileo(当然在我的Eclipse Version: Indigo Service Release 2 Build id: 20120216-1857)中，特定于语言的首选项可以打开新文件来编辑已经折叠或展开的文件。

下面是Eclipse Galileo在线文档的链接，该文档展示了针对C/ c++的特性:http://help.eclipse.org/galileo/index.jsp?topic=/org.eclipse.cdt.doc.user/reference/cdt_u_c_editor_folding.htm。

在我的Eclipse Indigo中，我可以通过:menu/ window / Preferences/ Java/ Editor/ Folding打开折叠首选项窗口，并设置所有选项，这样我就可以在默认情况下打开完全折叠的文件。

这个问题有点老了，但让我补充一个不同的方法。除了上面的热键方法外，还有可以切换的默认首选项设置。

在Eclipse Galileo(当然在我的Eclipse Version: Indigo Service Release 2 Build id: 20120216-1857)中，特定于语言的首选项可以打开新文件来编辑已经折叠或展开的文件。

下面是Eclipse Galileo在线文档的链接，该文档展示了针对C/ c++的特性:http://help.eclipse.org/galileo/index.jsp?topic=/org.eclipse.cdt.doc.user/reference/cdt_u_c_editor_folding.htm。

在我的Eclipse Indigo中，我可以通过:menu/ window / Preferences/ Java/ Editor/ Folding打开折叠首选项窗口，并设置所有选项，这样我就可以在默认情况下打开完全折叠的文件。

在最近的版本中(例如3.2 M6)存在一个“折叠全部”命令，默认情况下绑定到Ctrl+Shift+NUM_KEYPAD_DIVIDE。

您也可以在“首选项->编辑器->键”中进行配置。

右键单击+/-号，然后单击全部折叠或全部展开。

我注意到一些事情:

Ctrl+/切换折叠启用或禁用。

它是Ctrl+*展开。Ctrl+Shift+*和Ctrl+Shift+/一样折叠

折叠全部:CTRL + SHIFT + /

展开所有代码块:CTRL + *