使用Kotlin Gradle DSL，这为我解决了这个问题。我把这个加到build.gradle.kts里了。 这是在乔尔的回答之外的

val compileKotlin: KotlinCompile by tasks
compileKotlin.kotlinOptions.jvmTarget = JavaVersion.VERSION_1_8.toString()

如果你在android项目中

在你的应用的build.gradle中 在android {}

android{
//other configs...
    buildTypes {
        release {
            minifyEnabled false
            proguardFiles getDefaultProguardFile('proguard-android-optimize.txt'), 'proguard-rules.pro'
        }
    }
    compileOptions {
        sourceCompatibility JavaVersion.VERSION_1_8
        targetCompatibility JavaVersion.VERSION_1_8
    }
    kotlinOptions {
        jvmTarget = "1.8"
    }
}

在大多数情况下，这就足够了:

compileKotlin {
    kotlinOptions.jvmTarget = "1.8"
}
compileTestKotlin {
    kotlinOptions.jvmTarget = "1.8"
}

如果你已经声明了自定义Gradle任务，例如integrationTest，添加一个配置compile<YourTaskName>Kotlin:

compileIntegrationTestKotlin {
    kotlinOptions.jvmTarget = "1.8"
}

在我的案例中，文件>设置> Kotlin编译器>目标JVM版本> 1.8

对我来说，原因是这个配置在我的构建gradle是在一些模块和一些不是

android {  
...      
kotlinOptions {
        val options = this as KotlinJvmOptions
        options.jvmTarget = "1.8"
    }
...
android {

对我来说，从实现'org.jetbrains.kotlin:kotlin-stdlib:1.5.30'到实现'org.jetbrains.kotlin:kotlin-stdlib:1.4.32'