如果有人感兴趣，这里有一些一行程序(以及关于CSV中类型信息丢失的说明):

require 'csv'

rows = [[1,2,3],[4,5]]                    # [[1, 2, 3], [4, 5]]

# To CSV string
csv = rows.map(&:to_csv).join             # "1,2,3\n4,5\n"

# ... and back, as String[][]
rows2 = csv.split("\n").map(&:parse_csv)  # [["1", "2", "3"], ["4", "5"]]

# File I/O:
filename = '/tmp/vsc.csv'

# Save to file -- answer to your question
IO.write(filename, rows.map(&:to_csv).join)

# Read from file
# rows3 = IO.read(filename).split("\n").map(&:parse_csv)
rows3 = CSV.read(filename)

rows3 == rows2   # true
rows3 == rows    # false

注意:CSV会丢失所有类型信息，您可以使用JSON来保存基本类型信息，或者使用详细的(但更容易人工编辑)YAML来保存所有类型信息——例如，如果您需要日期类型，它将成为CSV和JSON中的字符串。

基于@boulder_ruby的答案，这就是我正在寻找的，假设us_eco包含我的gist中的CSV表。

CSV.open('outfile.txt','wb', col_sep: "\t") do |csvfile|
  csvfile << us_eco.first.keys
  us_eco.each do |row|
    csvfile << row.values
  end
end

更新要点在https://gist.github.com/tamouse/4647196

如果你有一个数据数组的数组:

rows = [["a1", "a2", "a3"],["b1", "b2", "b3", "b4"], ["c1", "c2", "c3"]]

然后你可以把它写入一个文件，如下所示，我认为这要简单得多:

require "csv"
File.write("ss.csv", rows.map(&:to_csv).join)

到文件:

require 'csv'
CSV.open("myfile.csv", "w") do |csv|
  csv << ["row", "of", "CSV", "data"]
  csv << ["another", "row"]
  # ...
end

对字符串:

require 'csv'
csv_string = CSV.generate do |csv|
  csv << ["row", "of", "CSV", "data"]
  csv << ["another", "row"]
  # ...
end

以下是CSV的当前文档:http://ruby-doc.org/stdlib/libdoc/csv/rdoc/index.html

如果有人感兴趣，这里有一些一行程序(以及关于CSV中类型信息丢失的说明):

require 'csv'

rows = [[1,2,3],[4,5]]                    # [[1, 2, 3], [4, 5]]

# To CSV string
csv = rows.map(&:to_csv).join             # "1,2,3\n4,5\n"

# ... and back, as String[][]
rows2 = csv.split("\n").map(&:parse_csv)  # [["1", "2", "3"], ["4", "5"]]

# File I/O:
filename = '/tmp/vsc.csv'

# Save to file -- answer to your question
IO.write(filename, rows.map(&:to_csv).join)

# Read from file
# rows3 = IO.read(filename).split("\n").map(&:parse_csv)
rows3 = CSV.read(filename)

rows3 == rows2   # true
rows3 == rows    # false

注意:CSV会丢失所有类型信息，您可以使用JSON来保存基本类型信息，或者使用详细的(但更容易人工编辑)YAML来保存所有类型信息——例如，如果您需要日期类型，它将成为CSV和JSON中的字符串。

我自己也在挣扎。以下是我的看法:

https://gist.github.com/2639448:

require 'csv'

class CSV
  def CSV.unparse array
    CSV.generate do |csv|
      array.each { |i| csv << i }
    end
  end
end

CSV.unparse [ %w(your array), %w(goes here) ]