brew install openjdk

以我为例，在MacBook Air (M1)上成功安装OpenJDK后，java命令仍然不起作用。我用

brew info openjdk

然后有一个命令喜欢

For the system Java wrappers to find this JDK, symlink it with
  sudo ln -sfn /opt/homebrew/opt/openjdk/libexec/openjdk.jdk /Library/Java/JavaVirtualMachines/openjdk.jdk

执行该命令，java命令生效。

不仅仅是JEP-391。

有一个预览分支，https://github.com/openjdk/jdk-sandbox/tree/JEP-391-branch，你可以在Intel Mac上或直接在ARM Mac上使用交叉编译构建JDK 16早期访问(EA)。它运行良好。

Azul在其网站的下载部分提供macOS ARM版本的OpenJDK。虽然我还没有尝试过，但Azul一直是JDK的长期开发人员。

一旦你解包了Azul JDK，你必须在它里面翻找，直到你找到zulu-11。jdk目录(假设您已经下载了jdk 11)，然后将其复制到/Library/Java/JavaVirtualMachines。

命令行方法(感谢Homebrew团队以及@vladimir-kempik和其他openjdk JEP-391分支贡献者的辛勤工作)

# Install Homebrew
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"

# Install OpenJDK
brew install openjdk

确认安装成功:

$(brew --prefix openjdk)/bin/java --version

验证它是arm64硬件:

file $(brew --prefix openjdk)/bin/java     
# /opt/homebrew/opt/openjdk/bin/java: Mach-O 64-bit executable arm64

注意:要在系统范围内安装openjdk，请遵循Homebrew提供的屏幕说明。

Mac M1的最新版本现已上市

https://www.oracle.com/java/technologies/downloads/#jdk18-mac

我成功地使用Azul OpenJDK和NetBeans在新的Apple M1芯片上开发Java应用程序。

配置:

zulu16.0.65-ea-jdk16.0.0-ea.24-macos_aarch64 NetBeans 12.1和Maven。