String和其他两个类的区别在于String是不可变的，而其他两个类是可变的。

但是为什么我们有两个相同目的的类呢?

原因是StringBuffer是线程安全的，而StringBuilder不是。 StringBuilder是StringBuffer Api上的一个新类，它是在JDK5中引入的，如果你工作在单线程环境中，总是推荐使用它，因为它要快得多

有关完整的详细信息，请访问http://www.codingeek.com/java/stringbuilder-and-stringbuffer-a-way-to-create-mutable-strings-in-java/

可变性的区别:

String是不可变的，如果你试图改变它们的值，就会创建另一个对象，而StringBuffer和StringBuilder是可变的，所以它们可以改变它们的值。

线程安全的区别:

StringBuffer和StringBuilder的区别在于StringBuffer是线程安全的。因此，当应用程序只需要在一个线程中运行时，最好使用StringBuilder。StringBuilder比StringBuffer更有效。

情况:

如果你的字符串不会改变，请使用string类，因为string对象是不可变的。 如果您的字符串可以更改(例如:字符串构造中的大量逻辑和操作)，并且只能从单个线程访问，那么使用StringBuilder就足够了。 如果您的字符串可以更改，并且可以从多个线程访问，请使用StringBuffer，因为StringBuffer是同步的，因此具有线程安全性。

In java, String is immutable. Being immutable we mean that once a String is created, we can not change its value. StringBuffer is mutable. Once a StringBuffer object is created, we just append the content to the value of object instead of creating a new object. StringBuilder is similar to StringBuffer but it is not thread-safe. Methods of StingBuilder are not synchronized but in comparison to other Strings, the Stringbuilder runs fastest. You can learn difference between String, StringBuilder and StringBuffer by implementing them.

You use String when an immutable structure is appropriate; obtaining a new character sequence from a String may carry an unacceptable performance penalty, either in CPU time or memory (obtaining substrings is CPU efficient because the data is not copied, but this means a potentially much larger amount of data may remain allocated). You use StringBuilder when you need to create a mutable character sequence, usually to concatenate several character sequences together. You use StringBuffer in the same circumstances you would use StringBuilder, but when changes to the underlying string must be synchronized (because several threads are reading/modifyind the string buffer).

这里有一个例子。

----------------------------------------------------------------------------------
                  String                    StringBuffer         StringBuilder
----------------------------------------------------------------------------------                 
Storage Area | Constant String Pool         Heap                   Heap 
Modifiable   |  No (immutable)              Yes( mutable )         Yes( mutable )
Thread Safe  |      Yes                     Yes                     No
 Performance |     Fast                 Very slow                  Fast
----------------------------------------------------------------------------------

注意，如果您使用的是Java 5或更新版本，您应该使用StringBuilder而不是StringBuffer。来自API文档:

从JDK 5发行版开始，这个类已经被一个为单个线程使用而设计的等效类StringBuilder所补充。通常应该优先使用StringBuilder类，因为它支持所有相同的操作，但速度更快，因为它不执行同步。

在实践中，您几乎永远不会同时从多个线程中使用它，因此StringBuffer所做的同步几乎总是不必要的开销。