最简单的方法:选择TARGET名称，双击它，然后重命名。

你将在设备或模拟器的图标下方看到应用程序的新名称。

我看到了很多在主屏幕上更改应用名称的方法，我认为没有必要编辑你的.plist文件或更改目标的构建设置。

在Xcode 7.2中，默认情况下你的plist文件中甚至没有“bundle display name”。

默认情况下，你的'产品名称'在'构建设置'标签的目标是等于$(TARGET_NAME)。恕我直言，这很方便，我并不想改变。

所以你可以像hallski在他的评论中所说的那样简单地改变你的Target名称。我为它画了一张图:

在新版本的Xcode (Xcode 5也是)中，要更改项目名称，请遵循以下简单(尽可能详细)的步骤:

注意:在这个例子中，我将把一个假设的“样本”名称改为“测试”名称。

Click twice slowly on the project root in the project navigator and then it becomes editable. Rename the project. After pressing Enter the assistant will suggest you to automatically change all project-name-related entries and will allow you to de-select some of them, if you want. Press 'RENAME' and Xcode will do the rest. In the meanwhile Xcode may ask you about the option of making a snapshot of the project (it is very recommendable to do so). In addition to renaming the project, you may want to rename the scheme so that it matches your new project name. Repeat similar steps like 1 and 2, and press OK. That's it.

另一个场景…

前面的解释与更改项目名称有关，但您可能只需要更改主屏幕应用程序图标下方的显示名称。以下是步骤:

在“支持文件”组中找到信息。Plist(或相关)文件 找到“Bundle display name”键并将值更改为新名称。 从模拟器或任何其他测试设备中删除“旧”应用程序。 再次清理并重新构建应用程序。 就是这样。现在你将在主屏幕上看到新的应用程序名称。

Xcode 7/8吗?它在目标使用的plist中

在Xcode 11中，如果你想改变App的显示名称，你只需要在plist中替换CFBundleDisplayName的值即可:

<key>CFBundleDisplayName</key>
<string>Your App Name</string>

选择目标 选择信息 插入Bundle Display Name并设置App Title