在Xcode 8中很容易改变。在Project Target→General Identity部分的“Display name”字段中输入应用程序名称。

您可以在不更改项目名称(特别是目录)的情况下修改产品名称。

构建设置>搜索关键字“产品名称”>更新值

在Xcode 8中很容易改变。在Project Target→General Identity部分的“Display name”字段中输入应用程序名称。

选择左边最上面的一行(包含项目名称、目标数量等)。 选择要重命名的目标。 再次单击目标的名称。 键入新名称。 按回车。

下面的链接适用于Xcode 6，特别是当你在尝试重命名项目后出现错误时。基本上，你只需要为你的应用构建一个新方案。

https://stackoverflow.com/a/27572164/4114835

从Xcode 4.2开始，你可以多使用一个选项。 只需单击左侧导航窗格顶部的.proj文件名，它就可以进行重命名。重命名它，整个项目都会重命名，而不仅仅是目标。