从Xcode 4.2开始，你可以多使用一个选项。 只需单击左侧导航窗格顶部的.proj文件名，它就可以进行重命名。重命名它，整个项目都会重命名，而不仅仅是目标。

在Xcode 4或更高版本中，仅更改应用程序名称(将与应用程序图标一起显示):

在“组和文件”面板中单击项目文件图标，选择“目标”→“生成设置”→“包装”→“产品名称”。单击该行。快闪店会来的。在这里输入您的新应用程序名称。

在Xcode 4或更高版本中，仅更改项目名称(将与项目图标一起显示):

在Groups & Files面板中点击你的项目文件图标，从右边面板中选择project(在目标上面)。看看最右边的窗格(只有启用了“隐藏或显示实用程序”，它才可见)。查找项目名称。将其编辑为您想要赋予项目的新名称。

从模拟器/设备中删除应用程序，清理并运行。变化应该反映。

就是这样。

我看到了很多在主屏幕上更改应用名称的方法，我认为没有必要编辑你的.plist文件或更改目标的构建设置。

在Xcode 7.2中，默认情况下你的plist文件中甚至没有“bundle display name”。

默认情况下，你的'产品名称'在'构建设置'标签的目标是等于$(TARGET_NAME)。恕我直言，这很方便，我并不想改变。

所以你可以像hallski在他的评论中所说的那样简单地改变你的Target名称。我为它画了一张图:

在Xcode 4中，在目标的“Build Settings”标签下搜索“Product Name”。

选择左边最上面的一行(包含项目名称、目标数量等)。 选择要重命名的目标。 再次单击目标的名称。 键入新名称。 按回车。

在新版本的Xcode (Xcode 5也是)中，要更改项目名称，请遵循以下简单(尽可能详细)的步骤:

注意:在这个例子中，我将把一个假设的“样本”名称改为“测试”名称。

Click twice slowly on the project root in the project navigator and then it becomes editable. Rename the project. After pressing Enter the assistant will suggest you to automatically change all project-name-related entries and will allow you to de-select some of them, if you want. Press 'RENAME' and Xcode will do the rest. In the meanwhile Xcode may ask you about the option of making a snapshot of the project (it is very recommendable to do so). In addition to renaming the project, you may want to rename the scheme so that it matches your new project name. Repeat similar steps like 1 and 2, and press OK. That's it.

另一个场景…

前面的解释与更改项目名称有关，但您可能只需要更改主屏幕应用程序图标下方的显示名称。以下是步骤:

在“支持文件”组中找到信息。Plist(或相关)文件 找到“Bundle display name”键并将值更改为新名称。 从模拟器或任何其他测试设备中删除“旧”应用程序。 再次清理并重新构建应用程序。 就是这样。现在你将在主屏幕上看到新的应用程序名称。