每个类文件都嵌入了字节代码级别的版本号，JVM使用该版本号来查看它是否喜欢特定的字节代码块。Java 1.4是48,Java 1.5是49,Java 6是50。

有许多编译器可以在每个级别生成字节代码，javac使用“-target”选项来指示要生成哪个字节代码级别，Java 6 javac可以生成至少1.4、1.5和6级的字节代码。我不相信编译器插入任何可以识别编译器本身，这是我认为你要求的。Eclipse编译器也越来越多地被使用，因为它是一个单独的jar，只能与JRE一起运行。

在jar文件中通常有许多类，并且每个类都是独立的，因此您需要研究jar中的所有类，以确定内容的特征。

很多时候，您可能会查看整个jar文件，或者除了它们本身之外还包含许多jar文件的war文件。

因为我不想手动检查每个类，所以我写了一个java程序来做到这一点:

https://github.com/Nthalk/WhatJDK

./whatjdk some.war
some.war:WEB-INF/lib/xml-apis-1.4.01.jar contains classes compatible with Java1.1
some.war contains classes compatible with Java1.6

虽然这并没有说明类是用什么编译的，但它决定了哪些JDK能够加载这些类，这可能是您想要开始的。

IntelliJ Users

安装插件Archive Browser

在Intellij中打开罐子通过从文件浏览器中拖拽jar文件，您可以简单地将jar添加到任何项目中。 浏览jar文件以找到一个类文件，IntelliJ的反编译器应该显示用于创建jar的Java版本。

Java编译器(javac)不构建jar，它将Java文件转换为类文件。Jar工具(Jar)创建实际的Jar。如果没有指定自定义清单，默认清单将指定使用哪个版本的JDK来创建jar。

你可以使用十六进制编辑器从.class文件中找到Java编译器版本。

步骤1: 使用zip提取器从jar文件中提取.class文件

第二步:用十六进制编辑器打开。class文件。(我已经使用notepad++十六进制编辑器插件。这个插件读取文件为二进制并显示为十六进制) 如下图所示。

索引6和7给出了所使用的类文件格式的主要版本号。 https://en.wikipedia.org/wiki/Java_class_file

Java SE 11 = 55 (0x37十六进制)

Java SE 10 = 54 (0x36十六进制)

Java SE 9 = 53 (0x35十六进制)

Java SE 8 = 52 (0x34十六进制)，

Java SE 7 = 51 (0x33十六进制)，

Java SE 6.0 = 50 (0x32十六进制)，

Java SE 5.0 = 49 (0x31十六进制)，

JDK 1.4 = 48 (0x30十六进制)，

JDK 1.3 = 47 (0x2F十六进制)，

JDK 1.2 = 46 (0x2E十六进制)，

JDK 1.1 = 45 (0x2D十六进制)。

为了扩展Jonathon Faust和McDowell的回答:如果你在一个基于*nix的系统上，你可以使用od(最早的Unix程序之一，应该在几乎所有地方都可以使用)在二进制级别上查询.class文件:

od -An -j7 -N1 -t dC SomeClassFile.class

这将输出熟悉的整数值，例如，Java 5输出50,Java 6输出51，等等。

1引用自https://en.wikipedia.org/wiki/Od_(Unix)