setTitle(getResources().getText(R.string.MyTitle));

如果你想改变活动标题时，你改变活动点击按钮。在MainActivity中声明必要的变量:

    private static final String TITLE_SIGN = "title_sign";
    ImageButton mAriesButton;

在onCreate()中添加onClickListener，并为另一个活动创建新意图:

    mTitleButton = (ImageButton) findViewById(R.id.title_button);
    mTitleButton.setOnClickListener(new View.OnClickListener() {
    @Override
    public void onClick(View view) {
        Intent intent = new Intent(MainActivity.this, 
        SignActivity.class);
        String title_act = getText(R.string.simple_text).toString();
        intent.putExtra("title_act", title_act);
        startActivity(intent);
        finish();
        }
    });

onCreate()中的SecondActivity代码:

    String txtTitle = getIntent().getStringExtra("title_act");
    this.setTitle(txtTitle);

试试setTitle本身，像这样:

setTitle("Hello StackOverflow");

仅供参考，您可以选择从XML执行此操作。

在AndroidManifest.xml中，你可以用

android:label="My Activity Title"

Or

android:label="@string/my_activity_label"

例子:

    <activity
        android:name=".Splash"
        android:label="@string/splash_activity_title" >
        <intent-filter>
            <action android:name="android.intent.action.MAIN" />

            <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
        </intent-filter>
    </activity>

如果你有多个活动，你可以在AndroidManifest.xml中这样设置

<application
    android:allowBackup="true"
    android:icon="@mipmap/ic_launcher"
    android:label="@string/app_name"
    android:supportsRtl="true"
    android:theme="@style/AppTheme">
    <activity android:name=".MainActivity">
        <intent-filter>
            <action android:name="android.intent.action.MAIN" />

            <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
        </intent-filter>
    </activity>
    <activity
        android:name=".NumbersActivity"
        android:label="@string/category_numbers"
        android:theme="@style/category_numbers" />
    <activity
        android:name=".FamilyActivity"
        android:label="@string/category_family"
        android:theme="@style/category_family" />
    <activity
        android:name=".ColorsActivity"
        android:label="@string/category_colors"
        android:theme="@style/category_colors" />
    <activity
        android:name=".PhrasesActivity"
        android:label="@string/category_phrases"
        android:theme="@style/category_phrases" />
    <activity
        android:name=".ExperimentActivity"
        android:label="@string/category_experiment"
        android:theme="@style/category_experiment" />
</application>

我有一个工具栏在我的活动和基础活动，覆盖所有的标题。所以我必须在onResume()在活动中使用setTitle，就像这样:

@Override
  protected void onResume() {
    super.onResume();
    toolbar.setTitle(R.string.title);
  }