在某种程度上，是的，这是可能的。你可以输入Objective-C代码并设置你的项目。您甚至可以使用gcc测试代码的C和c++部分。

你不能做的:

使用界面生成器来设置你的界面，因为它是mac专用的。(不是必需的，但推荐) 编译使用苹果Cocoa类的代码——它们在Linux上不存在。 在模拟器中测试代码——Linux中没有。 为真实设备或应用商店编译代码——所有这些都需要苹果只为OS X提供的工具。

我曾尝试将cocos2d-iphone移植到GNUstep，这样你就可以基于cocos2d开发游戏了。但是对于发布，你需要一个mac. cocos2d-GNUstep。

曾经有一个项目专门解决这个缺陷:iphone-dev

iPhone开发项目的目标是创建一个免费的、可移植的、高质量的工具链，以支持苹果iPhone和其他基于ARM/Darwin平台的嵌入式设备的开发。

我曾经成功地使用cjacker的iOS clang工具链在linux上开发iOS应用。基本上，它由来自linux发行版的上游clang和llvm工具、苹果连接器的linux端口和一些额外的工具组成，以帮助简化构建过程(例如将xcode项目转换为Makefile格式)。

它确实需要几个步骤来安装，但你是一个软件开发人员，所以你应该习惯了。我在网上发布了Debian 7 (Wheezy)的最新howto:

https://rogerkeays.com/how-to-build-an-ios-toolchain-for-linux-debian-7

否则，你会想要使用一些比较老的通用指令:

http://code.google.com/p/ios-toolchain-based-on-clang-for-linux/wiki/HowTo_en

祝你好运。

你得去找麦克。有几个可用的工具链(如win-chain)实际上可以让你在windows上编写和构建iphone应用程序。有几个相关的教程可以在Windows上构建Objective C代码。但有一个问题，因此开发的应用程序只能在越狱手机上运行。

我们已经看到了一些克服这一障碍并将其推向App Store的方法，但随着苹果不断更新sdk，工具链也需要定期更新。总是化妆是件麻烦事。如果你想准备好应用程序，你也可以从arcapps得到帮助，它以合理的价格推出应用程序。 IPhone应用开发

你可能能够在Linux机器上编写代码，最终会在iPhone或iPad上运行，但最终你需要一台Mac来测试或将代码部署到iPhone或提交到应用程序商店。所以最终你还是需要一台Mac电脑，所以你也可以用苹果提供的所有工具在Mac电脑上工作。除了Xcode和Objective-C，还有其他选择，比如Monotouch——但这些也利用了苹果的工具。

你可以在Linux上的虚拟机上运行OS X。然而，我应该指出，这将打破OSX许可协议，即使你购买了OSX的副本-因为它只被授权在苹果硬件上运行。

很抱歉告诉你这个消息——围绕iPhone/iPad的生态系统是被严格控制的。

编辑:一个主要的例外是为iPhone编写web应用程序。iPhone上有一些优秀的网页应用，它们的用户体验几乎和原生应用一样好。但是我把你的问题理解为原生应用开发。尽管用户可以创建一个图标来启动Web应用程序，但它们仍然是“二等”公民。