http://sourceforge.net/projects/unxutils/files/

查看ZIP文件中的“Date.exe”，并将其重命名为“DateFormat.exe”(以避免冲突)。

把它放在你的Windows system32文件夹中。

它有很多“日期输出”选项。

如需帮助，请使用DateFormat.exe——h

我不确定如何将其输出放入环境变量中…使用设置。

Matthew Johnson用于获得一行日期和时间的一行程序解决方案雄辩而实用。

然而，它需要一个简单的修改来从批处理文件中工作:

for /f "tokens=2,3,4,5,6 usebackq delims=:/ " %%a in ('%date% %time%') do echo %%c-%%a-%%b %%d%%e

我使用date.exe，并将其重命名为date_unxutils.exe以避免冲突。 把它放在批处理脚本旁边的bin文件夹中。

Code

:: Add binaries to temp path
IF EXIST bin SET PATH=%PATH%;bin

:: Create UTC Timestamp string in a custom format
:: Example: 20210128172058
set timestamp_command='date_unxutils.exe -u +"%%Y%%m%%d%%H%%M%%S"'
FOR /F %%i IN (%timestamp_command%) DO set timestamp=%%i
echo %timestamp%

Download UnxUtils

链接。

参考文献

我建立在这个很棒的答案上。

生成ISO日期格式的区域独立解决方案:

rem save the existing format definition
for /f "skip=2 tokens=3" %%a in ('reg query "HKCU\Control Panel\International" /v sShortDate') do set FORMAT=%%a
rem set ISO specific format definition
reg add "HKCU\Control Panel\International" /v sShortDate /t REG_SZ /f /d yyyy-MM-dd 1>nul:
rem query the date in the ISO specific format 
set ISODATE=%DATE%
rem restore previous format definition
reg add "HKCU\Control Panel\International" /v sShortDate /t REG_SZ /f /d %FORMAT% 1>nul:

还有什么可以优化的: 如果在修改日期格式的短时间内使用日期格式，其他进程可能会感到困惑。因此，根据现有的格式字符串解析输出可能会“更安全”——但会更复杂

我注意到o/p并没有要求一个与区域无关的解决方案。不过，我的解决方案是针对英国的。

这是在批处理文件中使用的最简单的解决方案，一行解决方案:

FOR /F "tokens=1-3 delims=/" %%A IN ("%date%") DO (SET today=%%C-%%B-%%A)
echo %today%

可以通过改变输出语句中变量%%A %%B和%%C的顺序来改变该解决方案，以提供所需的任何日期格式(例如YY-MM-DD或DD-MM-YY)。

我发布这个答案的目的——我唯一的目的——是为了证明这可以在命令行上完成，通过使用一行代码来实现。

而且，像其他人那样发布运行35行代码的答案是多余的，因为o/p在问题中特别要求命令行解决方案。因此，o/p专门寻求单线解决方案。

不幸的是，这并不是不受区域设置的影响，但它确实是你想要的。

set hour=%time:~0,2%
if "%time:~0,1%"==" " set hour=0%time:~1,1%
set _my_datetime=%date:~10,4%-%date:~4,2%-%date:~7,2%_%hour%%time:~3,2%

你能在维基百科上找到的东西真是太神奇了。