正如接受的答案所示，您可以通过重置整个提交来实现这一点。但这是一种相当严厉的做法。要做到这一点，一个更干净的方法是保留提交，只需从中删除更改的文件。

git reset HEAD^ -- path/to/file
git commit --amend --no-edit

git reset会将文件恢复为上次提交时的状态，并将其存储在索引中。工作目录中的文件未被触动。然后，gitcommit将提交并将索引压缩到当前提交中。

这基本上会获取上一次提交中的文件版本，并将其添加到当前提交中。这不会导致任何净更改，因此文件有效地从提交中删除。

我将用例子向你解释。设A、B、C为3次连续提交。提交B包含一个不应提交的文件。

git log  # take A commit_id
git rebase -i "A_commit_ID" # do an interactive rebase
change commit to 'e' in rebase vim # means commit will be edited
git rm unwanted_file
git rebase --continue
git push --force-with-lease <branchName>    

以下内容将显示您想要的文件，这是OP要求的。

git reset HEAD^ /path/to/file

您将看到以下内容。。。

要提交的更改：（使用“git reset HEAD…”取消页面）修改：/path/to/file未提交的更改：（使用“git add…”更新将提交什么）（使用“gitcheckout--…”放弃工作目录中的更改）修改：/path/to/file

“要提交的更改”是提交之前文件的先前版本。如果文件从未存在，这看起来像是删除。如果您提交此更改，则会有一个修订将更改还原为分支中的文件。“未提交的更改”是您提交的更改，以及文件的当前状态

此时，您可以对文件执行任意操作，例如重置为不同的版本。

当您准备好承诺时：

git commit --amend -a

或者（如果您还有其他不想提交的更改）

git commit add /path/to/file
git commit --amend

如果出于任何原因（就像我的情况一样），您在重新设置上次提交的所有文件时遇到困难，如git reset--soft HEAD^，并且您的情况满足以下条件，您可以按照我下面的解释进行操作。

您试图删除的文件在上次提交之前已存在于存储库中您可以撤消自上次提交以来文件中的所有更改（HEAD~2-上次提交之前的提交）

然后，您可以撤消自上一次提交（HEAD~2）以来的所有更改，保存文件，将其暂存（git-add文件名），然后运行gitcommit--modify--no edit。这将提交“新的更改”，这实际上是将文件重新提交到上次提交之前的最后一次提交。

执行以下命令序列：

//to remove the last commit, but preserve changes  
git reset --soft HEAD~1

//to remove unneded file from the staging area  
git reset HEAD `<your file>` 

//finally make a new commit  
git commit -m 'Your message'

如果您正在使用GitHub，但尚未提交，GitHub Desktop可以轻松解决此问题：

选择存储库->撤消最近提交取消选择错误添加的文件。您的上一条提交消息将已经出现在对话框中。按下提交按钮！