总结一下其他的答案，以及我所知道的所有用一句话来做到这一点的方法:

   String testString = "a.b.c.d";

1)使用Apache Commons

int apache = StringUtils.countMatches(testString, ".");
System.out.println("apache = " + apache);

2)使用Spring框架

int spring = org.springframework.util.StringUtils.countOccurrencesOf(testString, ".");
System.out.println("spring = " + spring);

3)使用replace

int replace = testString.length() - testString.replace(".", "").length();
System.out.println("replace = " + replace);

4)使用replaceAll(案例1)

int replaceAll = testString.replaceAll("[^.]", "").length();
System.out.println("replaceAll = " + replaceAll);

5)使用replaceAll(情况2)

int replaceAllCase2 = testString.length() - testString.replaceAll("\\.", "").length();
System.out.println("replaceAll (second case) = " + replaceAllCase2);

6)使用split

int split = testString.split("\\.",-1).length-1;
System.out.println("split = " + split);

7)使用Java8(案例1)

long java8 = testString.chars().filter(ch -> ch =='.').count();
System.out.println("java8 = " + java8);

8)使用Java8(情况2)，可能比情况1对unicode更好

long java8Case2 = testString.codePoints().filter(ch -> ch =='.').count();
System.out.println("java8 (second case) = " + java8Case2);

9)使用StringTokenizer

int stringTokenizer = new StringTokenizer(" " +testString + " ", ".").countTokens()-1;
System.out.println("stringTokenizer = " + stringTokenizer);

来自评论:要小心StringTokenizer，对于a.b.c.d它将工作，但对于a…b.c....D或a.b.c。D或a....b......c..... D…等等，它不会工作。这只是有意义的。字符之间只有一次

更多信息在github

性能测试(使用JMH，模式= AverageTime，得分0.010优于0.351):

Benchmark              Mode  Cnt  Score    Error  Units
1. countMatches        avgt    5  0.010 ±  0.001  us/op
2. countOccurrencesOf  avgt    5  0.010 ±  0.001  us/op
3. stringTokenizer     avgt    5  0.028 ±  0.002  us/op
4. java8_1             avgt    5  0.077 ±  0.005  us/op
5. java8_2             avgt    5  0.078 ±  0.003  us/op
6. split               avgt    5  0.137 ±  0.009  us/op
7. replaceAll_2        avgt    5  0.302 ±  0.047  us/op
8. replace             avgt    5  0.303 ±  0.034  us/op
9. replaceAll_1        avgt    5  0.351 ±  0.045  us/op

int count = (line.length() - line.replace("str", "").length())/"str".length();

String s = "a.b.c.d";
int charCount = s.length() - s.replaceAll("\\.", "").length();

ReplaceAll(".")将替换所有字符。

PhiLho的解决方案使用ReplaceAll("[^.]"，"")，不需要转义，因为[. .]]表示字符“点”，而不是“任何字符”。

这个怎么样。它没有在底层使用regexp，因此应该比其他一些解决方案更快，并且不会使用循环。

int count = line.length() - line.replace(".", "").length();

使用Java 8和HashMap，没有任何库来计数所有不同的字符:

private static void countChars(String string) {
    HashMap<Integer, Integer> hm = new HashMap<Integer, Integer>();
    string.chars().forEach(letter -> hm.put(letter, (hm.containsKey(letter) ? hm.get(letter) : 0) + 1));
    hm.forEach((c, i) -> System.out.println(((char)c.intValue()) + ":" + i));
}

好吧，在一个非常相似的任务中，我偶然发现了这个线程。 我没有看到任何编程语言的限制，因为groovy运行在java虚拟机上: 这里是我如何能够解决我的问题使用Groovy。

"a.b.c.".count(".")

完成了。