那是10年前的事了。 现在jquery是EOL，我们可以使用普通的DOM来完成这个简单的工作

document.getElementById("SomeSelectId").querySelectorAll("option").forEach(o => o.selected = o.innerText == text);

您可以遍历选项，也可以将相同的文本放在选项的另一个属性中并使用该属性进行选择。

这对我来说很管用:

var result = $('#SubjectID option')
            .filter(function () 
             { return $(this).html() == "English"; }).val();

result变量将返回匹配文本值的索引。现在我将使用它的索引来设置它:

$('#SubjectID').val(result);

如回答中所述，您可以轻松地为hasText创建自己的选择器。这允许你找到$('#test').find('option:hastText("B")').val();

下面是我添加的hasText方法:

 if( ! $.expr[':']['hasText'] ) {
     $.expr[':']['hasText'] = function( node, index, props ) {
       var retVal = false;
       // Verify single text child node with matching text
       if( node.nodeType == 1 && node.childNodes.length == 1 ) {
         var childNode = node.childNodes[0];
         retVal = childNode.nodeType == 3 && childNode.nodeValue === props[3];
       }
       return retVal;
     };
  }

那是10年前的事了。 现在jquery是EOL，我们可以使用普通的DOM来完成这个简单的工作

document.getElementById("SomeSelectId").querySelectorAll("option").forEach(o => o.selected = o.innerText == text);

2022年8月25日。

对于jQuery v3.5.1，真正对我有用的是:

$('#selectID option:contains("label")').prop('selected', true);

如果你在一个变量中有文本，这样做:

  ddText = 'Text to find';
  $('#selectID option:contains("' + ddText + '")').prop('selected', true);