总是使用nvarchar。

对于大多数应用程序，您可能永远都不需要双字节字符。但是，如果您需要支持双字节语言，而您的数据库模式中只有单字节支持，那么返回并在整个应用程序中进行修改是非常昂贵的。

将一个应用程序从varchar迁移到nvarchar的成本将远远超过在大多数应用程序中使用的一点点额外磁盘空间。

由于您的应用程序很小，使用nvarchar与使用varchar相比，基本上没有明显的成本增加，而且如果您需要存储unicode数据，您也省去了潜在的麻烦。

为什么在所有这些讨论中，没有提到UTF-8?能够存储完整的unicode字符跨度并不意味着必须总是为每个字符分配两个字节(或使用unicode术语的“码位”)。所有的ASCII都是UTF-8。SQL Server检查VARCHAR()字段，文本是严格的ASCII(即顶部字节位零)?我希望不是。

如果您希望存储unicode并希望与旧的仅使用ascii的应用程序兼容，我认为使用VARCHAR()和UTF-8将是神奇的子弹:它只在需要时使用更多的空间。

对于那些不熟悉UTF-8的人，我可以推荐一个入门。

在过去的几年里，我们所有的项目都使用了NVARCHAR，因为所有这些项目都是多语言的。从外部源导入的数据(例如ASCII文件等)在插入到数据库之前被上转换为Unicode。

我还没有遇到任何与较大索引相关的性能问题，等等。索引确实会使用更多的内存，但是内存很便宜。

无论您是使用存储过程还是动态构造SQL，都要确保所有字符串常量都有N前缀(例如SET @foo = N' hello world.';)，这样常量也是Unicode。这避免了在运行时进行任何字符串类型转换。

YMMV。

总是使用nvarchar。

对于大多数应用程序，您可能永远都不需要双字节字符。但是，如果您需要支持双字节语言，而您的数据库模式中只有单字节支持，那么返回并在整个应用程序中进行修改是非常昂贵的。

将一个应用程序从varchar迁移到nvarchar的成本将远远超过在大多数应用程序中使用的一点点额外磁盘空间。

如果您使用NVARCHAR只是因为系统存储过程需要它，最常见的情况是莫名其妙的sp_executesql，并且您的动态SQL非常长，那么从性能角度来看，您最好在VARCHAR中进行所有字符串操作(连接、替换等)，然后将最终结果转换为NVARCHAR并将其输入到proc参数中。所以，不要总是使用NVARCHAR!