如果希望在一条sql语句中完成，则需要定义一个exec()函数，如http://wiki.postgresql.org/wiki/Dynamic_DDL中所述

CREATE FUNCTION exec(text) returns text language plpgsql volatile
  AS $f$
    BEGIN
      EXECUTE $1;
      RETURN $1;
    END;
$f$;

然后你可以执行这个查询，它会改变表，序列和视图的所有者:

SELECT exec('ALTER TABLE ' || quote_ident(s.nspname) || '.' ||
            quote_ident(s.relname) || ' OWNER TO $NEWUSER')
  FROM (SELECT nspname, relname
          FROM pg_class c JOIN pg_namespace n ON (c.relnamespace = n.oid) 
         WHERE nspname NOT LIKE E'pg\\_%' AND 
               nspname <> 'information_schema' AND 
               relkind IN ('r','S','v') ORDER BY relkind = 'S') s;

$NEWUSER是新所有者的postgresql新名称。

在大多数情况下，您需要超级用户才能执行此操作。可以通过将所有者从您自己的用户更改为您所属的角色组来避免这种情况。

感谢RhodiumToad在#postgresql上的帮助。

我最近不得不改变数据库中所有对象的所有权。虽然表、视图、触发器和序列可以很容易地更改，但上述方法对于函数来说失败了，因为签名是函数名的一部分。当然，我有MySQL的背景，不太熟悉Postgres。

然而，pg_dump允许你只转储模式，其中包含ALTER xxx OWNER to yyy;你需要的陈述。下面是我在这个话题上的一点贝壳魔法

pg_dump -s YOUR_DB | grep -i 'owner to' | sed -e 's/OWNER TO .*;/OWNER TO NEW_OWNER;/i' | psqL YOUR_DB

很简单，试试看…

 select 'ALTER TABLE ' || table_name || ' OWNER TO myuser;' from information_schema.tables where table_schema = 'public';

根据elysch的回答，这里有一个针对多个模式的解决方案:

DO $$
DECLARE 
  r record;
  i int;
  v_schema text[] := '{public,schema1,schema2,schema3}';
  v_new_owner varchar := 'my_new_owner';
BEGIN
    FOR r IN 
        select 'ALTER TABLE "' || table_schema || '"."' || table_name || '" OWNER TO ' || v_new_owner || ';' as a from information_schema.tables where table_schema = ANY (v_schema)
        union all
        select 'ALTER TABLE "' || sequence_schema || '"."' || sequence_name || '" OWNER TO ' || v_new_owner || ';' as a from information_schema.sequences where sequence_schema = ANY (v_schema)
        union all
        select 'ALTER TABLE "' || table_schema || '"."' || table_name || '" OWNER TO ' || v_new_owner || ';' as a from information_schema.views where table_schema = ANY (v_schema)
        union all
        select 'ALTER FUNCTION "'||nsp.nspname||'"."'||p.proname||'"('||pg_get_function_identity_arguments(p.oid)||') OWNER TO ' || v_new_owner || ';' as a from pg_proc p join pg_namespace nsp ON p.pronamespace = nsp.oid where nsp.nspname = ANY (v_schema)
        union all
        select 'ALTER DATABASE "' || current_database() || '" OWNER TO ' || v_new_owner 
    LOOP
        EXECUTE r.a;
    END LOOP;
    FOR i IN array_lower(v_schema,1) .. array_upper(v_schema,1)
    LOOP
        EXECUTE 'ALTER SCHEMA "' || v_schema[i] || '" OWNER TO ' || v_new_owner ;
    END LOOP;
END
$$;

可以使用REASSIGN OWNED命令。

剧情简介:

重新分配old_role[，…]到new_role

这将把old_role拥有的所有对象更改为新角色。你不需要考虑用户拥有什么样的对象，它们都会被改变。注意，它只应用于单个数据库中的对象。它也不会改变数据库本身的所有者。

它至少可以在8.2版本中使用。他们的网上资料只能追溯到这段时间。

pg_dump as insert statements 
pg_dump -d -O database filename
-d ( data as inserts ) -O ( capital O is no owner )

然后使用以下命令将备份文件输送回PostgreSQL:

psql -d database -U username -h hostname < filename

由于没有包含所有者，因此创建的所有表、模式等都是在指定的登录用户下创建的。

我了解到这也是一个在PostgreSQL版本之间迁移的好方法。