您可以将其作为JSON字符串存储在常量中。从应用程序的角度来看，JSON在其他情况下也很有用。

define ("FRUITS", json_encode(array ("apple", "cherry", "banana")));    
$fruits = json_decode (FRUITS);    
var_dump($fruits);

如果您是从2009年开始看这个，并且不喜欢AbstractSingletonFactoryGenerators，那么这里有一些其他选项。

记住，数组在赋值时被“复制”，或者在本例中被返回，因此实际上每次都得到相同的数组。(参见PHP中数组的写时复制行为。)

function FRUITS_ARRAY(){
  return array('chicken', 'mushroom', 'dirt');
}

function FRUITS_ARRAY(){
  static $array = array('chicken', 'mushroom', 'dirt');
  return $array;
}

function WHAT_ANIMAL( $key ){
  static $array = (
    'Merrick' => 'Elephant',
    'Sprague' => 'Skeleton',
    'Shaun'   => 'Sheep',
  );
  return $array[ $key ];
}

function ANIMAL( $key = null ){
  static $array = (
    'Merrick' => 'Elephant',
    'Sprague' => 'Skeleton',
    'Shaun'   => 'Sheep',
  );
  return $key !== null ? $array[ $key ] : $array;
}

常量只能包含标量值，我建议您存储数组的序列化(或JSON编码表示)。

PHP 7 +。

从PHP 7开始，你可以使用define()函数定义一个常量数组:

define('ANIMALS', [
    'dog',
    'cat',
    'bird'
]);

echo ANIMALS[1]; // outputs "cat"

你可以将它们存储为类的静态变量:

class Constants {
    public static $array = array('guy', 'development team');
}
# Warning: array can be changed lateron, so this is not a real constant value:
Constants::$array[] = 'newValue';

如果你不喜欢数组可以被其他人更改的想法，getter可能会有所帮助:

class Constants {
    private static $array = array('guy', 'development team');
    public static function getArray() {
        return self::$array;
    }
}
$constantArray = Constants::getArray();

EDIT

从PHP5.4开始，甚至可以在不需要中间变量的情况下访问数组值，即以下工作:

$x = Constants::getArray()['index'];

PHP 5.6+引入了const数组——参见Andrea Faulds的回答。

你也可以序列化你的数组，然后把它放入常量:

# define constant, serialize array
define ("FRUITS", serialize (array ("apple", "cherry", "banana")));

# use it
$my_fruits = unserialize (FRUITS);