常量只能包含标量值，我建议您存储数组的序列化(或JSON编码表示)。

如果您是从2009年开始看这个，并且不喜欢AbstractSingletonFactoryGenerators，那么这里有一些其他选项。

记住，数组在赋值时被“复制”，或者在本例中被返回，因此实际上每次都得到相同的数组。(参见PHP中数组的写时复制行为。)

function FRUITS_ARRAY(){
  return array('chicken', 'mushroom', 'dirt');
}

function FRUITS_ARRAY(){
  static $array = array('chicken', 'mushroom', 'dirt');
  return $array;
}

function WHAT_ANIMAL( $key ){
  static $array = (
    'Merrick' => 'Elephant',
    'Sprague' => 'Skeleton',
    'Shaun'   => 'Sheep',
  );
  return $array[ $key ];
}

function ANIMAL( $key = null ){
  static $array = (
    'Merrick' => 'Elephant',
    'Sprague' => 'Skeleton',
    'Shaun'   => 'Sheep',
  );
  return $key !== null ? $array[ $key ] : $array;
}

这就是我用的。它类似于soulmerge提供的示例，但是通过这种方式，您可以获得整个数组或数组中的单个值。

class Constants {
    private static $array = array(0 => 'apple', 1 => 'orange');

    public static function getArray($index = false) {
        return $index !== false ? self::$array[$index] : self::$array;
    }
}

像这样使用它:

Constants::getArray(); // Full array
// OR 
Constants::getArray(1); // Value of 1 which is 'orange'

PHP 5.6+引入了const数组——参见Andrea Faulds的回答。

你也可以序列化你的数组，然后把它放入常量:

# define constant, serialize array
define ("FRUITS", serialize (array ("apple", "cherry", "banana")));

# use it
$my_fruits = unserialize (FRUITS);

甚至可以与关联数组工作..例如在课堂上。

class Test {

    const 
        CAN = [
            "can bark", "can meow", "can fly"
        ],
        ANIMALS = [
            self::CAN[0] => "dog",
            self::CAN[1] => "cat",
            self::CAN[2] => "bird"
        ];

    static function noParameter() {
        return self::ANIMALS[self::CAN[0]];
    }

    static function withParameter($which, $animal) {
        return "who {$which}? a {$animal}.";
    }

}

echo Test::noParameter() . "s " . Test::CAN[0] . ".<br>";
echo Test::withParameter(
    array_keys(Test::ANIMALS)[2], Test::ANIMALS["can fly"]
);

// dogs can bark.
// who can fly? a bird.

你可以将它们存储为类的静态变量:

class Constants {
    public static $array = array('guy', 'development team');
}
# Warning: array can be changed lateron, so this is not a real constant value:
Constants::$array[] = 'newValue';

如果你不喜欢数组可以被其他人更改的想法，getter可能会有所帮助:

class Constants {
    private static $array = array('guy', 'development team');
    public static function getArray() {
        return self::$array;
    }
}
$constantArray = Constants::getArray();

EDIT

从PHP5.4开始，甚至可以在不需要中间变量的情况下访问数组值，即以下工作:

$x = Constants::getArray()['index'];