如果需要从已确定的扩展名中删除文件（例如，已编译的文件），可以执行以下操作一次性删除所有文件：

git remove -f *.pyc

使用git rm。

如果要从Git存储库和文件系统中删除文件，请使用：

git rm file1.txt
git commit -m "remove file1.txt"

但如果您只想从Git存储库中删除文件，而不想从文件系统中删除，请使用：

git rm --cached file1.txt
git commit -m "remove file1.txt"

并将更改推送到远程回购

git push origin branch_name

如果您有GitHub for Windows应用程序，您可以通过5个简单步骤删除文件：

单击同步。单击文件所在的目录，然后选择文件的最新版本。单击工具并选择“在此处打开外壳”在shell中，键入：“rm｛filename｝”并按enter键。提交更改并重新同步。

gitrm从现在起只会删除该分支上的文件，但它将保留在历史中，git将记住它。

正确的方法是使用gitfilter分支，正如其他人在这里提到的那样。它将重写分支历史记录中的每个提交以删除该文件。

但是，即使在这样做之后，git也能记住它，因为在reflog、remotes、标记等中可以引用它。

如果您想在一个步骤中完全消除它，我建议您使用git forget blob

https://ownyourbits.com/2017/01/18/completely-remove-a-file-from-a-git-repository-with-git-forget-blob/

这很简单，只需git忘记blob file1.text即可。

这将删除每个引用，执行gitfilter分支，最后运行git垃圾收集器gitgc，以彻底清除repo中的此文件。

此外，如果是要删除的文件夹及其后续子文件夹或文件，请使用：

git rm -r foldername

2022年有效的新答案。

请勿使用：

git filter-branch

推送后，此命令可能不会更改远程回购。如果您在使用它之后进行克隆，您将看到没有任何变化，回购仍然具有较大的大小。此命令已过时。例如，如果使用中的步骤https://github.com/18F/C2/issues/439，这行不通。

你需要使用

git filter-repo

步骤：

（1） 在.git中查找最大的文件：

git rev-list --objects --all | grep -f <(git verify-pack -v  .git/objects/pack/*.idx| sort -k 3 -n | cut -f 1 -d " " | tail -10)

（2） Strat过滤这些大型文件：

 git filter-repo --path-glob '../../src/../..' --invert-paths --force

or

 git filter-repo --path-glob '*.zip' --invert-paths --force

or

 git filter-repo --path-glob '*.a' --invert-paths --force

或无论您在步骤1中找到什么。

(3)

 git remote add origin git@github.com:.../...git

(4)

git push --all --force

git push --tags --force

完成！