在git版本2.8.1上：以下对我有用。

将已修改和未跟踪的文件保存在不带名称的存储中

git stash save -u

使用名称将已修改和未跟踪的文件保存在存储库中

git stash save -u <name_of_stash>

您可以稍后使用pop或apply，如下所示。

git stash pop

git stash apply stash@{0}

在gitbash中，通过使用命令实现未跟踪文件的隐藏

git stash --include-untracked
# or
git stash -u

http://git-scm.com/docs/git-stash

gitstash从工作区中删除任何未跟踪或未提交的文件。您可以使用以下命令恢复git存储

git stash pop

这将把文件放回本地工作区。

我的经历

我不得不对gitIgnore文件进行修改，以避免.classpath和.project文件移动到远程存储库中。到目前为止，我不能在远程回购中移动这个修改过的.gitIgnore。

.classpath和.project文件对于eclipse很重要，eclipse是我的java编辑器。

首先，我有选择地添加了其余的文件，并提交了暂存。但是，除非修改的.gitIgnore字段和未跟踪的文件（即.project和.classpath）未被隐藏，否则无法执行最终推送。

我用过

git stash

用于隐藏已修改的.gitIgnore文件。

对于存放.classpath和.project文件，我使用

git stash --include-untracked

它从我的工作区删除了这些文件。缺少这些文件会影响我在eclipse中处理工作位置的能力。我继续完成将提交的文件推送到远程的过程。成功完成后，我使用

git stash pop

这将相同的文件粘贴回我的工作区。这给了我在eclipse中处理同一项目的能力。希望这能消除误解。

将文件添加到索引：

git add path/to/untracked-file
git stash

索引的全部内容，加上对现有文件的任何未标记的更改，都将被放入存储库。

在VS 2019和更高版本中提供Stashing。

转到Git更改窗口Ctrl+Alt+F7现在按下“全部提交”或“提交阶段”按钮附近的下拉键，查看隐藏选项

如果您想隐藏未跟踪的文件，如Git忽略的文件或未包含在项目中的文件，请选择此选项

阅读以下答案，了解Visual studio中Git存储的完整用法：https://stackoverflow.com/a/69905607/4391394

我可以通过以下方式来隐藏未跟踪的文件：

git stash save "tracked files I'm working on"
git stash save -u "untracked files I'm trying to stash"
git stash pop stash@{1}

最后一个弹出隐藏的跟踪文件，从而只留下未跟踪的文件。

我过去常常思考和渴望相同的特征。但随着时间的推移，我发现它确实不需要。当你藏起来时，留下新文件是可以的。它们不会发生任何“坏”情况（当您签出其他文件时，git将出错，不会覆盖现有的未跟踪文件）

而且，由于git stash和git stashpop之间的时间间隔通常很短，因此您将再次需要未跟踪的文件。所以我想说，当你在做其他事情时（在git stash和git stashpop之间），文件以git状态显示所带来的不便要比工作带来的不便小得多，而且需要注意的是，否则尝试将未跟踪的文件添加到你的stash中所需的费用。