对于"chart.js": "^3.6.1"，

options: {          
    scales: {
        y: {
            min: 0,
            max: 100,
        }
    }
}

你必须覆盖比例，试试这个:(适用于ChartJS v1.x)

window.onload = function(){
    var ctx = document.getElementById("canvas").getContext("2d");
    window.myLine = new Chart(ctx).Line(lineChartData, {
        scaleOverride : true,
        scaleSteps : 10,
        scaleStepWidth : 50,
        scaleStartValue : 0 
    });
}

由于上面的建议对我的charts.js 2.1.4没有任何帮助，我通过将值0添加到我的数据集数组(但没有额外的标签)来解决它:

statsData.push(0);

[...]

var myChart = new Chart(ctx, {
    type: 'horizontalBar',
    data: {
        datasets: [{
            data: statsData,
[...]

在我的例子中，我在yaxis ticks中使用了一个回调， 我的值是百分比，当它达到100%时，它不显示点，我使用这个:

      yAxes: [{
                   ticks: {
                       beginAtZero: true,
                       steps: 10,
                       stepValue: 5,
                       min: 0,
                       max: 100.1,
                       callback: function(value, index, values) {
                           if (value !== 100.1) {
                               return values[index]
                           }
                       }
                   }
               }],

而且效果很好。

只需在选项中设置scaleStartValue的值。

var options = {
   // ....
   scaleStartValue: 0,
}

请在这里查看相关文档。

在1.1.1中，我使用以下方法来固定0.0和1.0之间的比例:

var options = {
    scaleOverride: true,
    scaleStartValue: 0,
    scaleSteps: 10,
    scaleStepWidth: 0.1
}