$("#dropdownid").change(function(el) {
    console.log(el.value);
});

或者你可以用这个

$("#dropdownid").change(function() {
    console.log($(this).val());
});

这对我来说很有用：

$("#city :selected").text();

我正在使用jQuery 1.10.2

在兄弟姐妹的情况下

<a class="uibutton confirm addClient" href="javascript:void(0);">ADD Client</a>
<input type="text" placeholder="Enter client name" style="margin: 5px;float: right" class="clientsearch large" />
<select class="mychzn-select clientList">
  <option value="">Select Client name....</option>
  <option value="1">abc</option>
</select>


 /*jQuery*/
 $(this).siblings('select').children(':selected').text()

$('#id').find('option:selected').text();

 $("#selectID option:selected").text();

您可以使用任何jQuery选择器来代替#selectID，例如.selectClass using class。

如本文文档中所述。

：selected选择器适用于<option>元素。它不适用于复选框或无线电输入；用途：已检查。

.text（）根据此处的文档。

获取匹配元素集合中每个元素的组合文本内容，包括其后代。

因此，您可以使用.text（）方法从任何HTML元素中获取文本。

有关详细说明，请参阅文档。

$("#dropdownid").change(function(el) {
    console.log(el.value);
});

或者你可以用这个

$("#dropdownid").change(function() {
    console.log($(this).val());
});