只需添加以下行

$(this).prop('selected', true);

将.att替换为.prop，它适用于所有浏览器。

var someName = "Test";

$("#<%= ddltest.ClientID %>").each(function () {
    $('option', this).each(function () {
        if ($(this).text().toLowerCase() == someName) {
            $(this).attr('selected', 'selected')
        };
    });
});

这将帮助你找到正确的方向。如果您需要进一步的帮助，请告诉我，上面的代码经过了充分测试。

$("#dropdownID").change(function(){
  alert($('option:selected', $(this)).text());
});

如果要将结果作为列表，请使用：

x=[];
$("#list_id").children(':selected').each(function(){x.push($(this).text());})

这里张贴的答案，例如，

$('#yourdropdownid option:selected').text();

对我来说没用，但这样做了：

$('#yourdropdownid').find('option:selected').text();

它可能是jQuery的旧版本。

$("#yourdropdownid option:selected").text();