这里有太多的答案，选择的答案将适用于大多数情况。

在我的例子中，我有一个2D数组，array_values出于某种奇怪的原因删除了内部数组上的键。所以我的结论是:

$keys = array_keys($myArray); // Fetches all the keys
$firstElement = $myArray[$keys[0]]; // Get the first element using first key

原来的答案，但代价高昂(O(n)):

array_shift(array_values($array));

在O (1):

array_pop(array_reverse($array));

其他用例，等等……

如果修改(在重置数组指针的意义上)$array不是一个问题，你可以使用:

reset($array);

如果需要数组“copy”，理论上这应该更有效:

array_shift(array_slice($array, 0, 1));

使用PHP 5.4+(但如果为空可能会导致索引错误):

array_values($array)[0];

$myArray = array (4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum');
$arrayKeys = array_keys($myArray);

// The first element of your array is:
echo $myArray[$arrayKeys[0]];

对Sarfraz发布的内容做了一个小改动:

$array = array(1, 2, 3, 4, 5);
$output = array_slice($array, 0, 1);
print_r ($output);

我想象作者只是在寻找一种方法来获得一个数组的第一个元素后，从一些函数(mysql_fetch_row，例如)，而不生成一个严格的“只有变量应该通过引用传递”。

如果是这样的话，这里描述的几乎所有方法都会得到这个消息…其中一些会使用大量额外的内存来复制一个数组(或其中的一部分)。避免它的一个简单方法是在调用任何这些函数之前内联赋值:

$first_item_of_array = current($tmp_arr = mysql_fetch_row(...));
// or
$first_item_of_array = reset($tmp_arr = func_get_my_huge_array());

这样就不会在屏幕上看到STRICT消息，也不会在日志中看到STRICT消息，也不会创建任何额外的数组。它既适用于索引数组，也适用于关联数组。

使用array_keys()作为数字索引数组访问关联数组的键，然后可以再次将其用作数组的键。

当解为arr[0]时:

(注意，由于具有键的数组是基于0的索引，因此第1 元素是索引0)

你可以使用一个变量，然后减去1，得到你的逻辑，1 => 'apple'。

$i = 1;
$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo $arr[array_keys($arr)[$i-1]];

输出:

apple

为了简单起见，只需使用:

$arr = array( 4 => 'apple', 7 => 'orange', 13 => 'plum' );
echo $arr[array_keys($arr)[0]];

输出:

apple

通过第一种方法，不仅可以处理第一个元素，还可以像对待索引数组一样对待关联数组。