根据Ryan的回答，我认为你所寻找的接口定义如下:

interface Param {
    title: string;
    callback: () => void;
}

希望这对你有所帮助……

interface Param {
    title: string;
    callback: (error: Error, data: string) => void;
}

或在函数中

let myfunction = (title: string, callback: (error: Error, data: string) => void): string => {

    callback(new Error(`Error Message Here.`), "This is callback data.");
    return title;

}

我刚开始使用Typescript，我一直试图解决类似的问题，就像这样;如何告诉Typescript我正在传递一个没有接口的回调。

在浏览了Stack Overflow和GitHub问题的一些答案后，我终于找到了一个解决方案，可以帮助任何有同样问题的人。

函数的类型可以用(arg0: type0) => returnType定义，并且可以在另一个函数的形参列表中使用此类型定义。

function runCallback(callback: (sum: number) => void, a: number, b: number): void {
    callback(a + b);
}

// Another way of writing the function would be:
// let logSum: (sum: number) => void = function(sum: number): void {
//     console.log(sum);
// };
function logSum(sum: number): void {
    console.log(`The sum is ${sum}.`);
}

runCallback(logSum, 2, 2);

下面是一个接受回调函数的例子

const sqk = (x: number, callback: ((_: number) => number)): number => {
  // callback will receive a number and expected to return a number
  return callback (x * x);
}

// here our callback will receive a number
sqk(5, function(x) {
  console.log(x); // 25
  return x;       // we must return a number here
});

如果你不关心回调函数的返回值(大多数人不知道如何有效地利用它们)，你可以使用void

const sqk = (x: number, callback: ((_: number) => void)): void => {
  // callback will receive a number, we don't care what it returns
  callback (x * x);
}

// here our callback will receive a number
sqk(5, function(x) {
  console.log(x); // 25
  // void
});

注意，我用于回调参数的签名…

const sqk = (x: number, callback: ((_: number) => number)): number

我会说这是TypeScript的缺陷，因为我们希望为回调参数提供一个名称。在本例中，我使用_，因为它在sqk函数中不可用。

然而，如果你这样做

// danger!! don't do this
const sqk = (x: number, callback: ((number) => number)): number

它是有效的TypeScript，但是它会被解释为…

// watch out! typescript will think it means ...
const sqk = (x: number, callback: ((number: any) => number)): number

也就是说，TypeScript会认为参数名是number，隐含的类型是any。这显然不是我们想要的，但是，这就是TypeScript的工作方式。

因此，在输入函数参数时，不要忘记提供参数名……尽管这看起来很愚蠢。

Typescript:如何为方法参数中使用的函数回调定义类型?

你可以声明回调为1)函数属性或2)方法:

interface ParamFnProp {
    callback: (a: Animal) => void; // function property
}

interface ParamMethod {
    callback(a: Animal): void; // method
}

自TS 2.6以来，有一个重要的类型差异:

当声明函数属性时，在——strict或——strictFunctionTypes模式下可以获得更强的(“sound”)类型。让我们举个例子:

const animalCallback = (a: Animal): void => { } // Animal is the base type for Dog
const dogCallback = (d: Dog): void => { } 

// function property variant
const param11: ParamFnProp = { callback: dogCallback } // error: not assignable
const param12: ParamFnProp = { callback: animalCallback } // works

// method variant
const param2: ParamMethod = { callback: dogCallback } // now it works again ...

从技术上讲，在strictFunctionTypes下，方法是双变的，函数属性在参数中是逆变的。方法的检查仍然更加允许(即使不是sound)，以便与内置类型(如Array)结合使用更实用。

总结

函数属性和方法声明之间存在类型差异 如果可能，为较强的类型选择函数属性

操场示例代码

全局类型Function用于此目的。

此外，如果你打算用0个参数调用这个回调函数并忽略它的返回值，type () => void匹配所有不带参数的函数。