根据Ryan的回答，我认为你所寻找的接口定义如下:

interface Param {
    title: string;
    callback: () => void;
}

希望这对你有所帮助……

interface Param {
    title: string;
    callback: (error: Error, data: string) => void;
}

或在函数中

let myfunction = (title: string, callback: (error: Error, data: string) => void): string => {

    callback(new Error(`Error Message Here.`), "This is callback data.");
    return title;

}

Typescript:如何为方法参数中使用的函数回调定义类型?

你可以声明回调为1)函数属性或2)方法:

interface ParamFnProp {
    callback: (a: Animal) => void; // function property
}

interface ParamMethod {
    callback(a: Animal): void; // method
}

自TS 2.6以来，有一个重要的类型差异:

当声明函数属性时，在——strict或——strictFunctionTypes模式下可以获得更强的(“sound”)类型。让我们举个例子:

const animalCallback = (a: Animal): void => { } // Animal is the base type for Dog
const dogCallback = (d: Dog): void => { } 

// function property variant
const param11: ParamFnProp = { callback: dogCallback } // error: not assignable
const param12: ParamFnProp = { callback: animalCallback } // works

// method variant
const param2: ParamMethod = { callback: dogCallback } // now it works again ...

从技术上讲，在strictFunctionTypes下，方法是双变的，函数属性在参数中是逆变的。方法的检查仍然更加允许(即使不是sound)，以便与内置类型(如Array)结合使用更实用。

总结

函数属性和方法声明之间存在类型差异 如果可能，为较强的类型选择函数属性

操场示例代码

根据Ryan的回答，我认为你所寻找的接口定义如下:

interface Param {
    title: string;
    callback: () => void;
}

定义函数类型有多种方法;然而，有些比其他的好。

虽然可以使用JavaScript函数对象Function，但不要这样做。 ESLint插件推荐规则ban-types

避免使用Function类型，因为它提供的安全性很少，原因如下: 它在调用值时不提供类型安全，这意味着很容易提供错误的参数。 它接受类声明，类声明在调用时会失败，因为调用时没有new关键字。

TypeScript支持多种其他方式。最常见的是使用函数类型表达式。这个方法非常类似于箭头函数。

如果已知参数和返回值是某种形式，则应该键入它们。 例如,

interface Param {
  callback: (foo: string, bar: number) => void
}

请注意，这些类型可以根据需要非常复杂，例如使用对象类型或从其他类型创建的类型。

如果类型确实是未知的，则选择unknown而不是any。 ESLint插件推荐规则no-explicit-any

当使用any时，所有围绕该值的编译器类型检查都将被忽略。

从TS文档中，

Unknown是any的类型安全对应项。

因此，使用扩展语法，

interface Params {
  callback: (...args: unknown[]) => unknown
}

从v1.4开始的Typescript有type关键字，它声明了一个类型别名(类似于C/ c++中的typedef)。你可以这样声明你的回调类型:

type CallbackFunction = () => void;

它声明了一个不接受参数且不返回任何值的函数。接受零个或多个任意类型参数且不返回任何值的函数是:

type CallbackFunctionVariadic = (...args: any[]) => void;

然后你可以说，例如，

let callback: CallbackFunctionVariadic = function(...args: any[]) {
  // do some stuff
};

如果你想要一个函数接受任意数量的参数并返回任何值(包括void):

type CallbackFunctionVariadicAnyReturn = (...args: any[]) => any;

你可以指定一些强制性参数，然后是一组额外的参数(比如一个字符串，一个数字，然后是一组额外的参数)，这样:

type CallbackFunctionSomeVariadic =
  (arg1: string, arg2: number, ...args: any[]) => void;

这对于EventEmitter处理器之类的东西很有用。

在这种方式下，函数的类型可以随心所欲，尽管如果您试图用类型别名确定所有内容，可能会失去控制并遇到组合问题。