如果您试图删除引号，因为Makefile保留了它们，请尝试以下方法:

$(subst $\",,$(YOUR_VARIABLE))

基于另一个答案:https://stackoverflow.com/a/10430975/10452175

有一个更简单、更有效的方法，使用本机shell前缀/后缀删除功能:

temp="${opt%\"}"
temp="${temp#\"}"
echo "$temp"

${opt%\"}将删除后缀"(用反斜杠转义以防止shell解释)。

${temp#\"}将删除前缀"(用反斜杠转义以防止shell解释)。

另一个优点是，它只会删除周围的引号，如果有周围的引号。

顺便说一句，你的解决方案总是删除第一个和最后一个字符，无论它们是什么(当然，我相信你知道你的数据，但最好总是确定你要删除什么)。

使用sed:

echo "$opt" | sed -e 's/^"//' -e 's/"$//'

(改进版本，如jfgagne所示，去掉了echo)

sed -e 's/^"//' -e 's/"$//' <<<"$opt"

因此，它将开头的“nothing”替换为“nothing”，后面的“尾随”也替换为“nothing”。在同一个调用中(不需要管道和启动另一个sed)。使用-e可以进行多个文本处理)。

我使用这个正则表达式，避免从没有正确引用的字符串中删除引号，这里根据输入显示不同的输出，只有一个开始-结束引号受到影响:

echo '"only first' | sed 's/^"\(.*\)"$/\1/'

输出:>"only first<

echo 'only last"' | sed 's/^"\(.*\)"$/\1/'

输出:>"only last"<

echo '"both"' | sed 's/^"\(.*\)"$/\1/'

输出:> <

echo '"space after" ' | sed 's/^"\(.*\)"$/\1/'

输出:>"space after" <

echo ' "space before"' | sed 's/^"\(.*\)"$/\1/'

输出:> "space before"<

我的版本

strip_quotes() {
    while [[ $# -gt 0 ]]; do
        local value=${!1}
        local len=${#value}
        [[ ${value:0:1} == \" && ${value:$len-1:1} == \" ]] && declare -g $1="${value:1:$len-2}"
        shift
    done
}

该函数接受变量名并去掉引号。它只删除一对匹配的开头和结尾引号。它不检查末尾的引号是否转义(前面有\，但\本身没有转义)。

根据我的经验，像这样的通用字符串实用函数(我有一个库)在直接操作字符串时是最有效的，不使用任何模式匹配，特别是不创建任何子shell，或调用任何外部工具，如sed、awk或grep。

var1="\"test \\ \" end \""
var2=test
var3=\"test
var4=test\"
echo before:
for i in var{1,2,3,4}; do
    echo $i="${!i}"
done
strip_quotes var{1,2,3,4}
echo
echo after:
for i in var{1,2,3,4}; do
    echo $i="${!i}"
done

使用xargs有一个简单的方法:

> echo '"quoted"' | xargs
quoted

如果没有提供命令，Xargs使用echo作为默认命令，并从输入中删除引号，参见这里的例子。但是请注意，这只在字符串不包含附加引号的情况下才有效。在这种情况下，它要么失败(引号数量不均匀)，要么删除所有引号。

捷径——试试:

echo $opt | sed "s/\"//g"

它实际上从opt中删除了所有的“s(双引号)(除了开头和结尾之外，真的会有更多的双引号吗?所以这实际上是一样的事情，更简短;-))