CouchDB和Couchbase之间有什么本质区别吗?

我想知道是否有人可以告诉我MongoDB或CouchDB是否已经为生产环境做好了准备。我现在正在研究这些存储解决方案(目前我更喜欢MongoDB)，但是这些项目还很年轻，所以我预见到我将不得不非常努力

我被卡在这两个NoSQL数据库之间。在我的项目中，我将在数据库中创建一个数据库。例如，我需要一个创建动态表的解决方案。因此用户可以创建包含列和行的表。我认为MongoDB或CouchDB都可以，但我不