我认为最简单的方法是使用javascript:

document.onkeyup = function(event) {
   if (event.keyCode === 27){
     //do something here
   }
}

更新:更改key => keyCode

在Firefox 78上使用这个("keypress"对Escape键不起作用):

function keyPress (e)(){
  if (e.key == "Escape"){
     //do something here      
  }
document.addEventListener("keyup", keyPress);

纯JS

您可以为文档的keyUp事件附加一个监听器。

此外，如果你想确保，任何其他键没有按下Esc键，你可以使用ctrlKey, altKey和shifkey的值。

 document.addEventListener('keydown', (event) => {
        
        if (event.key === 'Escape') {
         //if esc key was not pressed in combination with ctrl or alt or shift
            const isNotCombinedKey = !(event.ctrlKey || event.altKey || event.shiftKey);
            if (isNotCombinedKey) {
                console.log('Escape key was pressed with out any group keys')
              
            }
        }
    });

最好的方法是为它构造函数

功能:

$.fn.escape = function (callback) {
    return this.each(function () {
        $(document).on("keydown", this, function (e) {
            var keycode = ((typeof e.keyCode !='undefined' && e.keyCode) ? e.keyCode : e.which);
            if (keycode === 27) {
                callback.call(this, e);
            };
        });
    });
};

例子:

$("#my-div").escape(function () {
    alert('Escape!');
})

使用JavaScript你可以检查工作的jsfiddle

document.onkeydown = function(evt) {
    evt = evt || window.event;
    if (evt.keyCode == 27) {
        alert('Esc key pressed.');
    }
};

使用jQuery可以检查工作的jsfiddle

jQuery(document).on('keyup',function(evt) {
    if (evt.keyCode == 27) {
       alert('Esc key pressed.');
    }
});

keydown事件可以很好地用于Escape，并允许您在所有浏览器中使用keyCode。此外，您需要将侦听器附加到文档而不是正文。

2016年5月更新

keyCode现在正处于被弃用的过程中，大多数现代浏览器现在都提供了key属性，尽管你仍然需要一个合适的浏览器支持(在编写当前版本的Chrome和Safari不支持它)。

2018年9月更新 evt。Key现在被所有现代浏览器所支持。

文档。Onkeydown =函数(evt) { window.event = Evt ||; var isEscape = false; If(“key”in evt) { isEscape = (evt。key === "Escape" || evt。key === "Esc"); }其他{ isEscape = (evt。keyCode === 27); ｝ if (isEscape) { 警报(“逃脱”); ｝ }; 点击我，然后按退出键