对于这个问题，我尝试了在stackoverflow上找到的所有建议解决方案。

最终，我删除了Xcode应用，并从app Store重新下载了它。安装完成后，模拟器又回来了。

我想明白了。我必须编辑方案(Product-> scheme -> edit scheme…)，由于某种原因没有选择可执行文件。我选择了我的应用程序，保存，现在我有模拟器和设备选项回来。

在我的情况下，我不得不改变基础SDK在项目->构建设置到最新的ios SDK

我也有同样的问题。

以上的解决方案都不起作用。最后，我点击“管理方案”，然后点击“自动创建方案”。然后在Xcode中选择新的方案。现在您将获得所有设备/模拟器选项。

如果你正处于项目的中途，这可能是一个非常重要的选择。我的问题发生在我开始一个新项目并重新命名该项目时。在这种情况下，似乎只有自动创建一个新方案是可行的。

完全关闭Xcode (Command + Q)并安装附加组件为我解决了这个问题。

如果没有以上工作，然后从侧边栏单击项目，如图顶部的图像所示，然后进入项目，然后在架构下将支持的平台从OSX更改为iOS。

希望对大家有所帮助!