我把@Richard Bronosky的小提琴改装成这样。

使用data-*属性而不是自定义属性是更好的方法。 我将<textarea placeholdernl>替换为<textarea data-placeholder>和其他一些风格。

编辑 这里是理查德的原始答案，其中包含完整的代码片段。

在php工作良好反斜杠+ r (\r):

<textarea placeholder='This is a line \r this should be a new line'></textarea>

您可以做的是将文本作为值添加，它尊重换行符\n。

$('textarea').attr('value', 'This is a line \nthis should be a new line');

然后你可以在焦点上删除它，然后在模糊上应用它(如果为空)。就像这样

var placeholder = 'This is a line \nthis should be a new line';
$('textarea').attr('value', placeholder);

$('textarea').focus(function(){
    if($(this).val() === placeholder){
        $(this).attr('value', '');
    }
});

$('textarea').blur(function(){
    if($(this).val() ===''){
        $(this).attr('value', placeholder);
    }    
});

例如:http://jsfiddle.net/airandfingers/pdXRx/247/

不是纯粹的CSS，不干净，但做到了。

旧的回答:

不，你不能在占位符属性中这样做。你甚至不能用html编码像&#13;&#10;在占位符中。

新回答:

现代浏览器为您提供了几种方法。请看这个JSFiddle:

http://jsfiddle.net/pdXRx/5/

如果你在ASP中使用Razor。NET项目，你可以做下面的事情，这对很长的占位符值很有帮助:

@{ 
    string strPlaceholder = "Shipment Id to Update, Container Id to Update, New Tracking Number \r\n"
        + "Shipment Id to Update, Container Id to Update, New Tracking Number \r\n"
        + "Shipment Id to Update, Container Id to Update, New Tracking Number \r\n"
        + "\r\n"
        + "i.e. to update all containers with shipment Id 5803407, etner like this: \r\n"
        + "5803407, , 1Z20579A0322337062 \r\n"
        + "\r\n"
        + "or to update a specific container Id, enter like this: \r\n"
        + "5803407, 112546247, 1Z20579A0322337062 \r\n"
        ;
}
<textarea type="text" class="form-control" style="height:650px;" id="ShipmentList" name="ShipmentList" 
            placeholder="@strPlaceholder" required></textarea>

稍微改进了Jason Gennaro的回答(见代码注释):

var placeholder = 'This is a line \nthis should be a new line';
$('textarea').attr('value', placeholder);
$('textarea').focus(function(){
    if($(this).val() == placeholder){
        // reset the value only if it equals the initial one    
        $(this).attr('value', '');
    }
});
$('textarea').blur(function(){
    if($(this).val() == ''){
        $(this).attr('value', placeholder);
    }    
});
// remove the focus, if it is on by default
$('textarea').blur();