这将适用于所有PHP版本

$firstKey = '' ;

//$contact7formlist - associative array. 

if(function_exists('array_key_first')){
    
    $firstKey = array_key_first($contact7formlist);
    
}else{
    
    foreach ($contact7formlist as $key => $contact7form ){
        $firstKey = $key;
        break;
    }
}

array_keys返回一个键数组。取第一个条目。或者，您可以调用数组上的reset，然后调用key。后一种方法可能稍微快一点（Thoug我没有测试它），但它有重置内部指针的副作用。

这是我找到的最简单的方法。快速且只有两行代码：-D

$keys = array_keys($array);
echo $array[$keys[0]];

array_cchunk将数组拆分为块，可以使用：

$arr = ['uno'=>'one','due'=>'two','tre'=>'three'];
$firstElement = array_chunk($arr,1,true)[0];
var_dump($firstElement);

因为可以使用PHP 7.3.0函数array_key_first（）。

有几种方法可以为PHP7.3.0之前的版本提供此功能。可以使用array_keys（），但这可能效率很低。也可以使用reset（）和key（），但这可能会更改内部数组指针。一个有效的解决方案，它不改变内部数组指针，写为polyfill：

<?php
if (!function_exists('array_key_first')) {
    function array_key_first(array $arr) {
        foreach($arr as $key => $unused) {
            return $key;
        }

        return null;
    }
}
?>

对于7.3.0之前的@Blixt回答，可以使用此polyfill：

if (!function_exists('array_key_first')) {
  function array_key_first(array $array) {
    return key(array_slice($array, 0, 1, true));
  }
}