jAndy的解决方案可能是最好的，但如果你不能依赖过滤器，你可以这样做:

var myArray = [
    {field: 'id', operator: 'eq', value: 'id'}, 
    {field: 'cStatus', operator: 'eq', value: 'cStatus'}, 
    {field: 'money', operator: 'eq', value: "money"}
];

myArray.remove_key = function(key){
    var i = 0, 
        keyval = null;
    for( ; i < this.length; i++){
        if(this[i].field == key){
            keyval = this.splice(i, 1);
            break;
        }
    }
    return keyval;
}

您可以使用lodash的findIndex获取特定元素的索引，然后使用它进行拼接。

myArray.splice(_.findIndex(myArray, function(item) {
    return item.value === 'money';
}), 1);

更新

你也可以使用ES6的findIndex()

findIndex()方法返回数组中满足所提供测试函数的第一个元素的索引。否则返回-1。

const itemToRemoveIndex = myArray.findIndex(function(item) {
  return item.field === 'money';
});

// proceed to remove an item only if it exists.
if(itemToRemoveIndex !== -1){
  myArray.splice(itemToRemoveIndex, 1);
}

下面是使用jQuery grep的另一个选项。传递true作为第三个参数，以确保grep删除与函数匹配的项。

users = $.grep(users, function(el, idx) {return el.field == "money"}, true)

如果你已经在使用jQuery，那么不需要填充，这可能比使用Array.filter有用。

如果不使用jQuery，下面是代码。演示

var myArray = [
    {field: 'id', operator: 'eq', value: 'id'}, 
    {field: 'cStatus', operator: 'eq', value: 'cStatus'}, 
    {field: 'money', operator: 'eq', value: 'money'}
];

alert(myArray.length);

for(var i=0 ; i<myArray.length; i++)
{
    if(myArray[i].value=='money')
        myArray.splice(i);
}

alert(myArray.length);

你也可以使用下划线库，它有很多功能。

Underscore是JavaScript的一个实用带库，提供了大量的函数式编程支持

var myArray = [
    {field: 'id', operator: 'eq', value: id}, 
    {field: 'cStatus', operator: 'eq', value: cStatus}, 
    {field: 'money', operator: 'eq', value: money}
];
console.log(myArray.length); //3
myArray = $.grep(myArray, function(element, index){return element.field == "money"}, true);
console.log(myArray.length); //2

Element是数组中的一个对象。 第三个参数true表示将返回一个元素数组，这个数组不符合你的函数逻辑，false表示将返回一个元素数组，这个数组不符合你的函数逻辑。

jAndy的解决方案可能是最好的，但如果你不能依赖过滤器，你可以这样做:

var myArray = [
    {field: 'id', operator: 'eq', value: 'id'}, 
    {field: 'cStatus', operator: 'eq', value: 'cStatus'}, 
    {field: 'money', operator: 'eq', value: "money"}
];

myArray.remove_key = function(key){
    var i = 0, 
        keyval = null;
    for( ; i < this.length; i++){
        if(this[i].field == key){
            keyval = this.splice(i, 1);
            break;
        }
    }
    return keyval;
}