字体填充也会影响文本的位置，您可以通过添加includefontpadding=false来删除它

<TextView
    android:includeFontPadding="false"
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="match_parent"
    android:gravity="center" />

文本视图宽度和高度应为match_parent，并在文本视图属性中添加android:gravity=“center”。

对于那些想知道如何在其TextView元素中垂直居中，同时将其保持在左侧（水平）的人：

android:gravity="center"
android:textAlignment="viewStart"

还可以使用以下方法动态设置：

textView.setGravity(Gravity.CENTER_VERTICAL | Gravity.CENTER_HORIZONTAL);

如果您试图在TableLayout中的TableRow上居中文本，以下是我实现这一点的方法：

<TableRow android:id="@+id/rowName"
          android:layout_width="wrap_content"
          android:layout_height="wrap_content"
          android:padding="5dip" >
    <TextView android:id="@+id/lblSomeLabel"
              android:layout_width="fill_parent"
              android:layout_height="fill_parent"
              android:gravity="center"
              android:layout_width="0dp"
              android:layout_weight="100"
              android:text="Your Text Here" />
</TableRow>

最简单的方法（令人惊讶的是，只有在评论中才会提到，所以我才会发布答案）是：

textview.setGravity(Gravity.CENTER)